Evaluación Sensorial de los Alimentos

Te cuento un cuento invita a los profesionales a utilizar el recurso de las metáforas y los cuentos en el contexto de la psicoterapia. De manera analítica, define y describe diferentes elementos de la retórica que ayudan al terapeuta a crear intervenciones de acuerdo con su estilo personal. Pragmáticamente, se revisa la magia del uso de las metáforas, así como los pasos para utilizar con eficacia cuentos, fábulas, leyendas, mitos e, incluso, historias reales de pacientes, con el fin de asegurar los efectos contributivos para el cambio. La presente obra incluye innumerables ejemplos y...

El presente manual pretende ayudar al lector a identificar las motivaciones y emociones que incitan la conducta humana y su relación de manera integrativa en el ser humano, lo cual le permitirá identificar factores de riesgo de las mismas y establecer estrategias de solución. Por medio de diferentes prácticas dirigidas con adultos jóvenes, el lector será capaz de diagnosticar comportamientos y procesos psicológicos de motivación y emoción en individuos, grupos y comunidades.

Desde su experiencia como pediatra y madre, Meg Meeker aporta una serie de claves fundamentales que todos los padres debieran conocer sobre la educación de sus hijos. Frente a al ambiente actual que tiende a acabar con las diferencias, la autora nos recuerda que los niños siempre serán niños y que, por lo tanto, precisan de una educación esencialmente diferente. Para ello, la doctora Meeker se adentra en temas fundamentales de la educación de los niños, entre los que se encuentran: • Por qué las normas y los límites son fundamentales y por qué los chicos se sienten perdidos sin...

Avanza con tu carrera y mejora tu vida personal haciendo uso de tu lenguaje corporal. ¿Tienes un colega en tu trabajo al que todo el mundo le presta atención cuando entra al salón? Quizás tienes un amigo que acapara toda la atención y te hace sentir invisible. ¿Siempre tuviste problemas para poder hablar en público y envidias a las personas que pueden captar la atención de todo un auditorio? Si la respuesta es SÍ, es posible que estés proyectando una imagen errónea de tí mismo al no usar tu lenguaje corporal de manera adecuada. La comunicación no verbal es innegablemente una...