Evaluación Sensorial de los Alimentos

Este libro invita al lector a explorar los diferentes matices que ha adquirido la Psicología Social Comunitaria en ocho países, los cuales son: México, Costa Rica, Colombia, Venezuela, Ecuador, Argentina, Uruguay y Perú, a partir de los referentes sociopolíticos e históricos que dan origen a una forma particular de abordar, investigar e intervenir las problemáticas psicosociales y comunitarias en cada país.

El amor y el humor son dos grandes claves del bienestar, y dos de los más profundos misterios de la experiencia humana. Pero además, según la psicología positiva, existe una relación muy íntima entre las cosquillas y las caricias. Las personas con las que más reímos son las que más amamos -y vice versa. El 'tonteo' es fundamental en el juego amoroso, y no digamos en el erótico. Y a largo plazo, las parejas que ríen y bromean juntas son más duraderas y están más satisfechas con su relación. Amor y Humor son dos polos del equilibrio mental, dos lazos emocionales complementarios,...

Este libro es un recorrido y un homenaje. Una invitación a conocer las zonas más complejas de la psique humana, a través de diferentes historias de pacientes. También es un homenaje a la figura de Dagoberto Puppo, un gran médico que ha sido maestro, ejemplo y amigo del autor. El psicoanalista Jorge Bafico y el psiquiatra Dagoberto Puppo recorrieron un largo camino juntos. Un sólido vínculo afectivo y profesional los arropó mientras trabajaron con muchos pacientes. Tras el fallecimiento de Dagoberto en abril de 2009, Jorge supo que tenía que escribir este libro. Recorriendo sus...

El objetivo principal de esta obra es proponer elementos de reflexión sobre los aspectos centrales de la Psicología Evolutiva: cuál es su campo de estudio y cuáles son los mecanismos del cambio evolutivo. Estos temas y otros más se abordan desde la perspectiva del ciclo vital completo y siguiendo una orientación integradora.