Vinologue Menorca

Revealing all the culinary tips and tricks for technique and preparation, this series fosters creativity and skill in the kitchen while preparing something simple, light, and fast or a more sophisticated, special-occasion dish. Instructions appear in a step-by-step format and a glossary of specific terminology is also included. Revelando los trucos y los secretos de las técnicas y preparaciones culinarias, esta colección fomenta la creatividad en la cocina. Desde platos fáciles de preparar, ligeros y rápidos hasta versiones más sofisticadas para ocasiones más festivas, estas guías...

Desayuno para dos es un libro de cocina sobre la comida mâas importante del dâia: câomo hacerlo con amor, presentarlo con estilo y comâerselo con placer. Una guâia para alimentar no solo su propia alma, sino tambiâen las almas de sus seres queridos. Ademâas de 90 recetas inspiradas internacionalmente, magnâificas fotografâias tomadas completamente en un iPhone y lecciones en el arte del diseäno de alimentos, este libro de cocina poco convencional explora quâe es el desayuno y quâe significa para las personas de todo el mundo. Sorprendente con lo extranjero y deleitando con lo...

Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en revistas especializadas en enología, y son ya quince los transcurridos desde la aparición de El libro del vino en El libro de bolsillo de Alianza Editorial. La recuperación de la riqueza vitivinícola de nuestro país, que se anunciaba en aquella primera edición es hoy una realidad. Los españoles sabemos más de vinos y cada vez es mayor el número de establecimientos en los que podemos encontrar especialidades procedentes de otros países. Ante esta...

Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje " negro como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel " , según Tayllerand, que levanta el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. Ninguna bebida despertó jamás mayores elogios a lo largo de la historia, ninguna fue tan perseguida por musulmanes y cristianos, ni tan combatida por taberneros y cultivadores de té. Iganacio H. de la Mota ofrece un relato ameno y sugestivo de todo cuanto se relaciona con...