La cocina china

El Ayuno Intermitente ¡Una Guía para Principiantes Para Comenzar un Ayuno Intermitente Junto Con La Dieta Cetogénica Para Quemar Grasa Más Rápidamente! El ayuno intermitente es un estilo de comer en el que se come dentro de un período de tiempo específico y se ayuna en otro tiempo. Aunque el ayuno intermitente es una forma efectiva de perder peso, en realidad es un estilo de vida. Entre alguno de los beneficios del ayuno intermitente encontramos: Pérdida de peso, Protección contra enfermedades crónicas, Mejora de la función cerebral y Mayor longevidad. Existen diferentes métodos...

Hace muchos años que Carlos Delgado se dedica a divulgar el mundo del vino a través de sus colaboraciones semanales en El País y en revistas especializadas en enología, y son ya quince los transcurridos desde la aparición de El libro del vino en El libro de bolsillo de Alianza Editorial. La recuperación de la riqueza vitivinícola de nuestro país, que se anunciaba en aquella primera edición es hoy una realidad. Los españoles sabemos más de vinos y cada vez es mayor el número de establecimientos en los que podemos encontrar especialidades procedentes de otros países. Ante esta...

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil —alma mater y jefe de pastelería de elBarri, respectivamente—, este libro representa un alto en mitad de sus carreras, una pausa que ha traído consigo un bien de incalculable valor: la oportunidad de volver la vista atrás, de evaluar los...