Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

La cocina china

Resumen del Libro

Libro La cocina china

La cuidadosa preparaci�n de los platos, la riqueza de los ingredientes y la variedad de los m�todos de cocci�n han hecho de la gastronom�a china una de las m�s famosas del mundo. Este libro, ilustrado con numerosas fotos en color, presenta todo lo que hay que saber sobre la cocina china: la cocina de las distintas regiones de China (pequinesa, cantonesa...), los distintos utensilios y equipos, los m�todos de cocci�n (al vapor, estofado, en la sart�n...), la preparaci�n de las tortitas, los rollitos y los raviolis... Con m�s de 135 recetas, de las m�s sencillas a las m�s elaboradas, y con un breve glosario de ingredientes, esta obra se convertir� en una herramienta imprescindible para todos los amantes de la cocina china que les permitir� obsequiar a familiares y amigos con los mejores platos tradicionales.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 277

Autor:

  • L. Y M. Landra

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.9

55 Valoraciones Totales


Más libros de Cocina

Gustos y estilos del vino

Libro Gustos y estilos del vino

Se centra en aquellos aspectos que ayudan el lector a disfrutar el vino, como son la compra, el almacenamiento y el servicio, el maridaje de vinos y platos y la elección del vino en el restaurante. No pasa por alto el tema de los defectos del vino, lo que le permitir evaluar si un vino no cumple unos niveles mínimos de calidad.

Vivir sin gluten

Libro Vivir sin gluten

La nutricionista Gemma Bes ofrece en este libro varios consejos y soluciones para tratar la celiaquía sin que el cambio de hábitos alimentarios altere por completo nuestra forma de vida. Bes también incide en temas como la detección de la enfermedad...

Superfoods

Libro Superfoods

Los superalimentos contienen más vitaminas, minerales y antioxidantes que cualquier otro alimento del planeta. Además, la mayoría de ellos son ricos en los llamados fitonutrientes, que nos ayudan a eliminar toxinas y nos alejan de las enfermedades, fortaleciendo el sistema inmunológico y prolongando la longevidad. Este libro hace un repaso exhaustivo de los principales superalimentos que se pueden encontrar: Desde aquellos que vienen de árboles como la moringa, arbustos como la stevia, algas como la spirulina o la chlorella, cereales como la quinoa o la espelta, hongos como el reishi,...

Helados Veganos ( Sin Gluten, Sin AZ

Libro Helados Veganos ( Sin Gluten, Sin AZ

En este libro te comparto todas mis recetas de Helados Veganos Sin Gluten, Sin Lactosa, Sin azúcar, helados cremosos e increíblemente deliciosos, con ingredientes naturales, fáciles y económicos. Estos helados los puedes elaborar en casa, con máquina o sin máquina, no hay limitaciones, y lo más importante, con ingredientes naturales que no perjudicarán tu salud. Te compartiré todas mis recetas que a lo largo de los años he ido elaborando y probando. Así que si eres vegano, vegetariano, deportista, estás a dieta para perder peso y mantenerte, ó sufres de intolerancia a la lactosa...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas