Técnicas analíticas de contaminantes químicos

Los diez grandes inventos de la evolución es un nuevo y esclarecedor estudio sobre los diez avances principales de la biología, brillantemente explicados por uno de los jóvenes bioquímicos británicos más destacados. Partiendo de los últimos hallazgos científicos en en biología, geología, química y física, Nick Lane reconstruye la maravillosa e increíble historia de la vida en la tierra con una minuciosidad soberbia e inesperada que sin duda atraerá por igual a los ávidos de saber como a los sabios. "Si Charles Darwin saliera de la tumba, le daría este magnífico libro para que ...

Nos encontramos en los albores de la más grande revolución de la historia, vivimos el inicio de la era de las nanotecnologías. El poder humano para modificar nuestro entorno llega a su punto más alto con la capacidad de acomodar átomos a voluntad para lograr avances extraordinarios. El detalle es que, como veremos en el libro, esta manipulación ocurre en una dimensión tan pequeña que es, en esencia, invisible para nosotros. No resulta fácil entender y cambiar algo que parece tan alejado de nuestras vidas. Y es que hablamos de la escala de átomos y moléculas, objetos miles de...

En el curso 2011-12 comencé a impartir “Microbiología Industrial” en el 2º curso del grado de Biotecnología en la Universidad Miguel Hernández. La nueva asignatura era una reformulación de la asignatura “Bioquímica y Microbiología Industrial”, materia que se impartía en el último curso de la ya extinta licenciatura de Bioquímica. Con la implantación del proceso Bolonia en la enseñanza universitaria, las diferentes disciplinas sufrieron una serie de cambios, sobre todo organizativos. Una de las principales novedades fue la inclusión de unas prácticas de informática en...

Al igual que "¿El huevo o la gallina?" y "El diablillo de Einstein" (ambos publicados en esta colección), este libro retoma algunos de los temas tratados la sección "El juego de la ciencia", que a cargo de Carlo Frabetti se publica semanalmente en "Materia", el suplemento científico de "El País digital". No es, sin embargo, una mera recopilación de artículos, sino el resultado de seleccionar, ampliar y complementar los temas más relevantes y menos coyunturales tratados en la sección, con un criterio unificador. Si la ciencia es un juego, estas son algunas de sus jugadas maestras, de...