Superalimentos

De acuerdo con el taoísmo chino, los cinco elementos (madera, fuego, tierra, metal y agua) representan todo lo que existe en la naturaleza. Así como el Feng Shui promueve la energía y el bienestar en la casa, La cocina de los cinco elementos combina los alimentos para potenciar la salud y la vitalidad.Porque la alimentación no debe ser un simple aprovisionamiento de calorías y nutrientes, las equilibradas recetas de este libro combinan el buen sabor con numerosos beneficios para nuestra salud física y mental.

Doña Petrona Inédita compila más de mil doscientas recetas que nunca habían visto la luz en un libro. Producto de una minuciosa investigación, incluye material encontrado en cuadernos manuscritos de Doña Petrona C. de Gandulfo, publicaciones en revistas, guiones de radio y TV, y recetarios diseñados de forma exclusiva para marcas emblemáticas de la gastronomía argentina, acompañados de imágenes y reproducciones originales. Este volumen completa y profundiza el legado gastronómico que la cocinera más importante de nuestra historia dejó en manos de sus herederos. También es el...

De la mano de Carlos Pascal, artífice del espacio gastronómico Kitchen club, El club de la cocina te invita a disfrutar de la cocina como nunca antes y a saborear de recetas que dan rienda suelta a la creatividad y que ponen siempre como fundamento el sabor. Exploraremos cada rincón de la mítica escuela y sus diferente sedes, conoceremos su historia, sus secretos y su cocina. Más de cien recetas componen este libro: desde recetas tradicionales hasta platos innovadores, con elaboraciones de distinta dificultad, ideales para cocineros amateurs, foodies y profesionales, que te acercan a la...

Chocolate de Maxine Clark está lleno de irresistibles recetas para los verdaderos adictos al chocolate, desde galletas, pasteles y tartas, hasta helados, bebidas y trufas.

Si desea vivir un estilo de vida más saludable, perder peso y mantenerse en forma, entonces la forma más segura y libre de culpa es seguir una dieta vegana. Este libro le brinda una breve historia de cómo se originó el veganismo, las razones por las que necesita adoptarlo, los beneficios, los sustitutos veganos para los productos lácteos y los huevos de uso común, una guía de lo que debe y no debe hacer y, por supuesto, un montón de deliciosas y saludables recetas veganas que te ayudarán a comenzar tu dieta. Finalmente, hay un libro que trata específicamente sobre la adopción de...