Cocina Feng Shui de Los Cinco Elementos

Los superalimentos no obran siempre milagros, pero sí nos proporcionan una prevención sana, refuerzan nuestro sistema inmunitario y nos permiten una mayor calidad de vida.Este completísimo manual ahonda en los últimos descubrimientos científicos sobre las cualidades nutricionales y terapéuticas de vegetales tan humildes como el brócoli o la alcachofa, junto con otros venidos de tierras lejanas como el noni.

Si las experiencias en la cocina siempre terminan en desastres con bomberos incluidos, o si haz intentado seguir al pie de la letra una receta y en la mitad te das cuenta de que no sabes qué quiere decir reserva o marina y por eso se acaba el impulso, este libro es para ti. Aprende a cocinar con este suculento juego de retos culinarios en los que los ingredientes son toneladas de buen humor, un lenguaje práctico y traducido al cotidiano y alimentos pronunciables que encontrarás en todos los supermercados. El juego consiste en superar diferentes retos culinarios en forma de recetas para ir...

Desde la Antigüedad, la cocina liobanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la gastronomía libanesa, cocina del sol y del corazón, hecha de exquisistez y elegancia, es la expresión de todo un arte de vivir. Este patrimonio culinario, revisado, es el que nos brindan Andrée Maalouf y Karim Haïdar mediante un centenar de recetas: sopa de lentejas coral con tomate, ensalada de pulpo con cilantro, cordero con arroz y cinco especias, queso halum a la sartén con dulce de...

Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa. En este original libro encontrarás numerosos consejos y técnicas con los que sacarle todo el partido a un producto tan básico como el pan. Y qué mejor que hacerlo con imaginativas recetas de fácil preparación y sorprendentes resultados. Xavier Barriga, maestro panadero y defensor del pan con el sabor de la mejor tradición, nos muestra cómo utilizarlo para preparar todo tipo de recetas: tostadas extrafinas, picatostes con crema de queso, o tostas dulces, como la tosta de miel y frutos secos. Date un capricho con el pudin de...

La dieta de los carbohidratos es mucho más que una dieta. Es un verdadero estilo de vida que incluye: Un programa de alimentación basado en un régimen compuesto por alimentos libres de carbohidratos o que contienen únicamente carbohidratos "lentos" o de bajo índice glucémico combinado con alimentos pobres en grasas. Un mínimo regular de actividad física, para acompañar ese estilo de alimentación y hacerlo más efectivo. Y la práctica de la meditación, que es el ejercicio del espíritu y que lo ayuda a reducir el estrés y a vivir más saludablemente también desde el alma. Todo...