Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Ante la actual situación de cambios globales en todos los niveles, es imperativo y vital proponer un concepto innovador para el Marketing, especialmente para los hoteles y restaurantes de tamaño medio y de gestión privada. Este concepto de Marketing se propone con el fin de aumentar las ventas, ahorrar tiempo, dar estructuras, controlar los costes, motivar a los clientes habituales para que vuelvan y de manera relevante incrementar la llegada de nuevos clientes. En tiempos como estos, un concepto detallado de Marketing abre la oportunidad para utilizar los recursos financieros...

Las Naciones Unidas Hoy, publicación antes llamada "Abc de las Naciones Unidas", recoge las múltiples maneras en que la Organización afecta a las vidas de las personas en todo el mundo. En ella se pasa revista a la labor que realiza la Organización en ámbitos como la paz, el desarrollo, los derechos humanos, la asistencia humanitaria, el desarme y el derecho internacional. Las Naciones Unidas Hoy, al describir las actividades de las organizaciones que integran el sistema de las Naciones Unidas, da cuenta amplia de los numerosos retos que afronta la comunidad internacional y de los...

¿Hay alguna conexión entre la sordidez de las «reuniones de negocios» de Harvey Weinstein y la desapasionada doctrina de la economía neoclásica? En este ingenioso e incisivo estudio de la nueva economía, Peter Fleming asegura que tienen más relación de lo que parece.

La historia del único juicio contra Cristina Fernández de Kirchner, la figura más importante de la política argentina en los últimos veinte años, arroja más dudas que certezas. ¿Es culpable o inocente? La pregunta es ni más ni menos que por la verdad, un valor que, entre posturas intransigentes, operaciones mediático-judiciales, odios y fanatismos, pareciera alejarse cada vez más. ¿Es culpable o víctima de una persecución? ¿Hubo delito o es Lawfare? ¿Y si son las dos cosas a la vez? ¿Y si parece sospechoso pero no se pudo probar? La idea original de este libro consistió en...

Presenta un panorama completo de todos los aspectos de la cadena de valor del algodón desde la perspectiva del mercado - ofrece una vista general del mercado mundial de algodón (producción, consumo y compraventa); pone de relieve los factores que influyen en la oferta y la demanda y marcan las tendencias del mercado; examina los principales problemas del sector, incluida la política comercial de la OMC y asuntos afines; describe el tratamiento textil del algodón, la calidad y sus factores determinantes, y analiza la contaminación del algodón; cubre los distintos aspecto de la...