Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Ante la actual situación de cambios globales en todos los niveles, es imperativo y vital proponer un concepto innovador para el Marketing, especialmente para los hoteles y restaurantes de tamaño medio y de gestión privada. Este concepto de Marketing se propone con el fin de aumentar las ventas, ahorrar tiempo, dar estructuras, controlar los costes, motivar a los clientes habituales para que vuelvan y de manera relevante incrementar la llegada de nuevos clientes. En tiempos como estos, un concepto detallado de Marketing abre la oportunidad para utilizar los recursos financieros...

¿Quieres una economía verdaderamente democrática, justa y con oportunidades para todos? Este libro inicia con una critica al capitalismo desde la perspectiva de la democracia y la libertad; analiza la relación del libre mercado, la propiedad privada, las monedas, la banca central y los gobiernos; y finalmente propone una democratización de la economía bajo el sistema de la Objetivocracia Democrática. “La Economía Democrática de una Objetivocracia” es una aplicación de los principios de la Objetivocracia Democrática y la Democracia por Promedio a la organización económica de...

Así fue cómo una comunidad próspera de un país estable de la Unión Europea se embarcó en un proceso que la conducía a un destino incierto y peligroso. Este es el relato de un tiempo de extorsión sentimental y mentiras en el que Cataluña se situó al borde de la ruptura. Durante años, los españoles creyeron que el nacionalismo catalán era solo una estrategia de negociación con el Estado. La fase culminante del procés desmintió esa idea y demostró que había una parte sustancial de Cataluña que estaba dispuesta a empobrecerse y envilecerse para alcanzar la independencia. Para...

El debate acerca de la Reforma Previsional, aprobada en diciembre de 2017, inicia la actual crisis política en la Argentina. El proceso parlamentario evidenció fuertes tensiones, que se acentuaron, pocos meses después, en torno al acuerdo con el Fondo Monetario Internacional. El texto aborda las posiciones en juego y su inscripción en formaciones discursivas antagónicas, a partir de los modos de referir al afuera del recinto, las memorias que se activan y la semiotización de las emociones. El texto puede interesar a analistas del discurso y a cientistas sociales interesados tanto por el ...

Las Naciones Unidas Hoy, publicación antes llamada "Abc de las Naciones Unidas", recoge las múltiples maneras en que la Organización afecta a las vidas de las personas en todo el mundo. En ella se pasa revista a la labor que realiza la Organización en ámbitos como la paz, el desarrollo, los derechos humanos, la asistencia humanitaria, el desarme y el derecho internacional. Las Naciones Unidas Hoy, al describir las actividades de las organizaciones que integran el sistema de las Naciones Unidas, da cuenta amplia de los numerosos retos que afronta la comunidad internacional y de los...