Nutrición, salud y alimentos funcionales

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...

La escoliosis es la consecuencia de una contracción lateral abdominal / lumbar que se verifica a causa de la costumbre de estar de pie la mayor parte del tiempo sobre una sola pierna. Los derechos se apoyan sobre la pierna izquierda y los zurdos sobre la derecha. El libro enseña como se debe caminar y sobre todo estar de pie cuando estamos inmóviles para corregir el problema della debilidad, largueza o envejecimiento prematuro de una de las piernas. El problema de escoliosis comienza a retroceder luego de 20 días hasta eliminarse completamente en 6 meses. El método se basa en: el Paso...

Un libro lleno de consejos profesionales y anécdotas personales que os ayudarán a disfrutar de la gran aventura de ser padres. Desde su experiencia personal y profesional, la pediatra Amalia Arce nos introduce en el maravilloso pero desconcertante mundo de la crianza. A lo largo de estas páginas, se van desgranando con humor y rigor todos los interrogantes y las preocupaciones que surgen desde el embarazo hasta el desarrollo del niño: las dudas sobre la alimentación, los cuidados básicos, la conciliación familiar o incluso la elección del pediatra. Además la autora hace un completo...

¿Durante décadas esta edición ha ofrecido a alumnos y maestros las bases y elementos más importantes de la biología y genética molecular así como la estructura, organización y expresión del gene. ¿Esta edición tiene un diseño moderno fresco y un temario actualizado, así como una nueva organización que permite que los estudiantes se centren más en aspectos esenciales. ¿Incluye un nuevo capítulo en efectos epigenéticos y actualizaciones en los demás capítulos demostrando ser el texto de biología molecular y de genética más actual, y adecuado al estudiante. ¿Novedades en...

Sumérgete en un viaje fascinante a través del mundo del LSD, una sustancia que ha sido tanto venerada como demonizada, pero que nunca ha dejado de capturar la imaginación humana. Desde su descubrimiento en un laboratorio suizo hasta su papel en la contracultura de los años 60, este libro te lleva por un recorrido histórico y científico que desafía las percepciones convencionales. Pero no se detiene ahí. ¿Sabías que el LSD está siendo reconsiderado como una herramienta terapéutica para tratar desde la depresión hasta el trastorno de estrés postraumático? Descubre cómo esta...