Nutrición, salud y alimentos funcionales

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...

Lo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo completamente estresante. Los ultraprocesados nos persiguen y luchamos incansablemente para evitarlos y hacer una compra segura, saludable, libre de tóxicos. Pero... espera, espera. ¿De qué estamos hablando? ¿Tan peligroso es ir al supermercado? Lo cierto es que vivimos en una época en la que podemos afirmar rotundamente que nunca hemos comido de forma más segura. Nunca hemos tenido tantos alimentos disponibles como ahora. Pero, paradójicamente, tampoco nuestra cesta de la compra había estado tan llena de productos insanos como...

Terapia manipulativa para la rehabilitacion del aparato locomotor es una obra unica, completamente actualizada, que ofrece un estudio sugerente sobre los trastornos musculoesqueleticos, de gran utilidad para todo terapeuta.

Complemento de: "PROMETHEUS. Atlas de Anatomía" dirigida por Anne M. Gilroy. "PROMETHEUS. Atlas de Anatomía. Fichas de Autoevaluación", es un libro de bolsillo especialmente preparado para el estudio, la memorización y el repaso de las estructuras anatómicas más importantes.

La 5.a edición de la obra Secretos en Endocrinología continúa la tradición de la popular serie 'Secretos'. Con su fórmula de preguntas y respuestas, más un capítulo adicional que presenta los '100 secretos' principales en esta materia, la obra ofrece una visión actual y rápida de los conocimientos esenciales necesarios en el área de la endocrinología. La peculiar presentación de contenidos de la obra, que incluye cuadros resúmenes y perlas informativas, hace que sea una herramienta eficaz para el aprendizaje de los estudiantes, y también una obra de gran utilidad para la...