MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Del mismo modo en que nuestro cuerpo físico está protegido por la piel, la psique y el espíritu poseen "fronteras energéticas" que, principalmente, nos mantiene alejados de las influencias dañinas. Estas fronteras, invisibles al ojo humano, son mucho más que simples defensas. Según Cyndi Dale, estas "lindes espirituales" son el modo que tiene nuestra alma de comunicar al universo lo que queremos y no queremos experimentar en nuestra vida. Con Fronteras energéticas, la autora, célebre intuitiva y experta en medicina energética, nos presenta una guía definitiva para mantener...

Una completa investigación sobre el cerebro y sus misterios. Los misterios del cerebro siempre han sido un tema de actualidad. Aunque la idea no es nueva, tiene antecedentes en creencias filosóficas y religiosas de la antigüedad, el autor acude a recientes descubrimientos en áreas como la informática y las ciencias de la computación, para esgrimir una teoría inquietante y novedosa: la posibilidad de que una personalidad humana pueda sobrevivir a la muerte del cerebro material.

Como sostiene Edward Bach, ser terapeuta -en cualquier rama- es una vocación, y los terapeutas, más que elegir, son elegidos para esta tarea. Pero también se requiere una cierta preparación para el oficio. Los talentos son dones recibidos, mas no alcanzan a ser herramienta suficiente si no van acompañados por el cultivo de las habilidades y valores propios, en este caso del campo terapéutico floral, y de una práctica que nunca es sobrada. Este libro refleja el trabajo desarrollado por el autor en torno de la experiencia clínica con esencias florales a lo largo de casi 40 años. Con...

Nueva edición que continúa ofreciendo una introducción clara y moderna a la inmunología, lo que la convierte en una elección segura para los atareados estudiantes de hoy en día. Presenta la información con un formato y un estilo que maximizan su utilidad para los estudiantes y los profesores dedicados a la medicina, las ciencias de la salud y la biología. Doce animaciones completamente nuevas disponibles en StudentConsult.com ayudan a complementar la explicación de conceptos complejos. Incluye versión electrónica, disponible en StudentConsult.com (en inglés).