MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

La 2.a edición del libro "Fisioterapia en Obstetricia y Uroginecología" se ha adaptado por completo a las nuevas exigencias que presentan los nuevos planes de estudio. La obra guarda un perfecto equilibrio entre la parte práctica y la teórica. Para ello, incluye una gran cantidad de propuestas de ejercicios. En esta nueva edición se ha realizado la actualización de todos los capítulos, modificando incluso, de manera significativa, algunos de ellos, con el objetivo de adaptar el contenido a las últimas evidencias científicas publicadas sobre esta materia. Uno de los capítulos que ha...

La Nutrición Clínica es una disciplina relativamente moderna que ha evolucionado de forma vertiginosa en los últimos años. En situación de enfermedad, la indicación de un adecuado soporte nutricional cobra una especial relevancia y repercute de forma muy significativa sobre la evolución de todo tipo de enfermedades, desde el cáncer a enfermedades degenerativas o sobre el resultado de la cirugía. Diagnosticar precozmente la desnutrición que está asociada al propio fenómeno de enfermar y ayudar a seleccionar desde la alimentación oral más básica hasta la nutrición artificial...

El cánnabis puede cambiarte la vida como ya se la está cambiando a miles de personas en todo el mundo: desde enriquecer tu dieta a aliviar el estrés y gestionar el dolor, pasando por mejorar tu creatividad y darle sazón a tu vida sexual. Desde tiempos inmemoriales, el cánnabis ha sido un recurso extremadamente valioso para los seres humanos, pero su prohibición en el siglo xx y su equiparación con las "drogas duras" rompió esa alianza tan benéfica para nosotros. Y ahora parece que poco a poco salimos de esa etapa de oscurantismo y volvemos a descubrir sus innumerables beneficios e...

¿Busca una manera fácil, divertida y eficiente para desmitificar las estructuras del cuerpo humano? Colorear el cuerpo humano y su cerebro es una de las maneras más eficientes para estudiar la estructura y funciones de su Anatomía. ¡Puede asimilar la información y hacer asociaciones visuales con términos claves cuando colorea el libro de colores de ¡Anatomía y Fisiología, y esto mientras se divierte! Ya sea que está seguido un curso de anatomía & fisiología, o simplemente le interesa las estructuras del cuerpo humano, deje que este libro lo conduzca. Mientras que otros libros le...