MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Este libro plantea todas las cuestiones esenciales,tanto conceptuales como metodológicas, que permiten profundizar en la evaluaciónde programas en los distintos ámbitos sociales. Por ello constituye una novedosa aportación tanto en los planos científico y académico como en el profesional y jurídico que valora, enjuicia y examina los resultados de las acciones públicas con el fin de alcanzar el progreso y desarrollo social.

El nuevo libro de Flor (@flordegineco) es una guía para acompañar tu salud, tu sexualidad y tus emociones en cada etapa de la vida. Todas las mujeres alguna vez enfrentamos dudas e interrogantes sobre nuestro cuerpo, nuestra salud y nuestras emociones que nos preocupan: "¿Es normal que me pique la vulva casi todos los meses?", "Me cuesta conectarme sexualmente en esta etapa", "¿Qué chequeos médicos sí o sí no me pueden faltar?", "No sé cómo hablar de sexualidad con mi hija", "¿Puedo usar DIU si soy adolescente?", "No quedo embarazada, ¿qué hago?", "¿Será la menopausia tan dura...

La técnica M en ecografía, se ha abierto camino dentro de la cardiología, por ser de indudable utilidad, incruenta y fácil de repetir, dejando de ser una sofisticación para convertirse en una técnica de rutina en la consulta cardiológica, solucionando problemas prácticos importantes pero con un defecto inherente al sistema: el examen del corazón con un solo haz de sonido, lo que provoca una relativa falta de orientación espacial y la información obtenida que carece de sentido anatómico. Todos estos detalles son los que han impulsado a desarrollar equipos de ultrasonido más...

Nueva edición del texto considerado un "must have" para todo aquel estudiante de grado de Odontología a la hora de adquirir los conocimientos en el área de la patología y medicina oral. A lo largo de sus sucesivas ediciones (la primera ed se publicó en 1962), el texto se ha consolidado y conserva el valor añadido de ser el pirmer libro que integra la medicina oral, la patología oral y la cirugía. Se divide en 4 secciones. Las 3 primeras abordan la patología de los tejidos duros (caries, pulpitis, quistes maxilares, infecciones orales...), la patología de los tejidos blandos (...