MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

¿Por qué los seres vivos y los fenómenos adoptan la forma que vemos? Este libro, ya un clásico, de D’Arcy Thompson estudia cómo crecen los seres y sus formas. Por medio del análisis de los procesos biológicos en sus aspectos físicos y matemáticos, esta obra histórica, publicada por primera vez en 1917, ha alcanzado su merecida fama también por sus poéticas descripciones. Thompson se revela como un gran científico sensible a la fascinación y belleza del mundo natural con un estilo que ha llevado a la prensa especializada a calificarla de “tan buena literatura como buena...

La medicina es un área del saber que mejora y cambia cada día por diferentes razones: los nuevos descubrimientos en biología molecular y en genética, los grandes avances en informática, tecnología y comunicaciones, el desarrollo de nuevos medicamentos -cada vez más eficaces y con menos efectos colaterales-, el hallazgo de nuevas vacunas, la presentación de nuevas guías de práctica clínica basadas en la mejor evidencia disponible, el estudio a profundidad de las enfermedades que afectan el sistema inmunológico y metabólico; todo lo anterior ha conducido a diagnósticos más...

Al comprarlo, si nos escribes a info@mywebstudies.com te damos acceso a este curso y a otro que tú elijas. El objetivo del curso es enseñarle que no todas las dietas son efectivas para todos los cuerpos, los cuerpos de las persona se pueden clasificar en varias categorías, entre ellas, los cuerpos endomorfos. Este tipo de cuerpo necesita unas dietas y conocimientos especiales, ya que la mayoría de las dietas no suelen tener mucho efecto sobre ellos. Hay que tener un enfoque diferente para trabajar con este tipo de cuerpo. Los cuerpos endomórficos son mucho más sensibles a los...

El lenguaje es un aspecto esencial para el desarrollo humano. Este libro es un manual de utilidad clínica tanto para la actualización de aquellos profesionales que se dedican a la patología del lenguaje en población adulta o infantil, como para aquellos que desean iniciarse. Abarca desde la introducción a la psicolingüística, que aporta las bases para el análisis y conocimiento del desarrollo natural del lenguaje, hasta el estudio de las causas, sintomatología y clasificación de los distintos síndromes afásicos. La lectura proporcionará al lector herramientas para un adecuado...