Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

¿Alguna vez te has preguntado si es posible escapar de una relación psicológicamente abusiva? Estar en una situación así puede ser algo aterrador y doloroso. La experiencia podría distorsionar tu realidad y hacerte pensar que no hay esperanza, que la gente es cruel y que nunca encontrarás a personas buenas en este mundo. Pero también te hará ver lo fuerte que eres, y lo mucho que mereces en esta vida. Muchas víctimas de abuso ni siquiera saben que lo están viviendo. Como no saben cómo identificarlo, son incapaces de verlo aunque esté ocurriendo justo frente a ellos. Y por...

Examines the engagement, the moment of courtship that comes before any couples marriage in terms of a moment of mutual acceptance of each other, arguing that the engagement is a misleading dance where each one pretends to be a better person, hiding their faults.

Cinco malestares de nuestro tiempo: trastornos de alimentación, bullying, depresión, TDAH y autismo. ¿Qué tanto conozco a mi hijo? nos ofrece un camino para que respetemos y le saquemos brillo a la singularidad de nuestros hijos. ¿Qué es un niño hoy? ¿Quién es el niño que vive conmigo? ¿Qué tanto lo conozco? ¿Cómo acercarme a él a partir de lo que le toca vivir en esta época? Juan Mitre, Lizbeth Ponce, Iván Ruiz, Graciela Sobral y José Ramón Ubieto, bajo la coordinación de Miriam Martínez y Gustavo Stiglitz, nos dan la pauta para responder éstas y otras interrogantes....

Felipa y La Cuarentena es un libro ilustrado 100% a mano. El proceso de elaboración fue 1 un año. Busca enseñar a los niños la importancia de quedarse en casa y al mismo tiempo cuidar a los demás frente a la pandemia de COVID19. Elaborado por el equipo de Fundación Sempiterno que cuenta con los programas que buscan ayudar de forma integral a familias en situación de pobreza extrema en Oaxaca con seguridad alimentaria, salud, educación y vivienda digna, además de crecimiento económico. Puedes conocer más en https://f-se.org