Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Diagnosticado Autista; la historia real de una familia que descubre el autismo en su hijo a la edad de dos años y medio y relata toda su vida, desde el nacimiento hasta la edad de 17 años. Maya Mosquera describe en su libro paso a paso sus vivencias, con el fin de informar de forma clara a otras familias que empiezan en este largo camino. La autora relata sobre el aprendizaje escolar de su hijo, terapias en casa; metas alcanzadas, así como sus logros en la lucha por los derechos de su hijo.

Devastada por el dolor de la pérdida de su madre y sintiéndose perdida en un mar de culpas y frustraciones por la forma en que se había desarrollado su propia vida, la autora en una lucha interna por encontrar la paz que sentía perdida y que necesitaba para continuar su camino por el resto del tiempo que le quedara por vivir. Su fuerza y entereza la hace entender que la vida aunque corta puede ser maravillosa si, como ser humano, la sabemos apreciar. Todas sus dudas y preguntas, que siempre la habían atormentado, volaron como mágica volviendo a sentir que los días nublados podían ser...

Juegos tranquilizadores, divertidos y relajantes para niños de 4 a 12 años, que estimulan su creatividad, imaginación y capacidad de concentración

Vivir con un niño que no habla implica cambiar de manera radical y permanente el estilo de vida, la forma de mirar la relación de crianza y aprender a disfrutar los pequeños logros cotidianos.