Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Este interesante libro lanza una mirada escéptica e indulgente hacia las nuevas disciplinas y metodologías médicas de índole psicosomática desmontando algunos mitos pseudocientíficos pero, al mismo tiempo, revela nuevos enfoques menos agresivos y más integrales para el cuidado de la salud y la prevención y el tratamiento de enfermedades. ¿Es capaz la mente de sanar el cuerpo? La respuesta a esta pregunta genera controversia. La idea de los «pensamientos que sanan» ha sido utilizada por curanderos y gurús espirituales, pero tal y como se prueba en este libro existen investigaciones ...

Las fantasías sexuales y emocionalestienden a revelar ciertas áreas de trauma, quebrantamiento y desilusión que aúnnecesitan ser sanadas. Muchas personas,cristianas incluidas, ven sus fantasías sexuales y emocionales como un mapa deruta hacia donde pueden encontrar la satisfacción que anhelan. Sin embargo,esas fantasías no son un mapa de ruta confiable hacia el futuro; son realmenteun mapa de ruta pedregoso e inestable del pasado. Shannon Ethridge, escritora cristiana deéxitos de ventas, coach personal y defensora de una sexualidad sana, ofreceperspectivas fascinantes sobre...

Três mulheres cujos destinos estão ligados se veem enredadas em relacionamentos doentes: uma teia que parece estruturada antes mesmo de elas nascerem, e que prende não apenas a elas, mas a todos à sua volta. Amor, intrigas familiares, crimes, traições, mortes, traumas, superação – tudo permeia os caminhos dessa trama, e cabe a cada uma delas tentar quebrar esse ciclo. Apenas um detalhe: a história é real. O livro, fruto de entrevistas da jornalista Fernanda Braite, é um olhar empático e acolhedor, porém atento, das narrativas dessas mulheres, que tiveram suas histórias...

Los mandamientos de Dios son leyes absolutas. «No mentirás», es una orden. Alexander, que debía saberlo más que cualquiera por ser sacerdote, no hacía mucho caso. Les decía a sus hijos desde que estaban pequeños que eran la mejor familia de todas, cuando no era cierto. Muchos secretos los envolvían. Con el tiempo, todos tenían uno propio y habían dicho una mentira para ese entonces. Dos hasta lo compartían, pues era el mismo. Los otros se esforzaban por ocultar el suyo, aunque no era tan grave. Cuando todo salió a la luz, ninguno se podía imaginar que gran parte de su vida era...