Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Entender a los jóvenes es el primer paso para crear un vínculo de comprensión y motivación entre menores y adultos. La adolescencia es un periodo complicado en el que la convivencia a veces se resiente y los jóvenes se sienten incomprendidos. Quiero aprender. La educación en el complejo mundo adolescente nos acerca, de un modo sencillo y directo, a la psicología del adolescente y la perspectiva de padres, madres y profesores desde la premisa de que esta etapa es un proceso de escucha activa del entorno con un trabajo de empatía y constancia.

"Vivimos para amar. Por eso nuestras mayores frustraciones secretas provienen del desamor. Éste es un documento práctico, honesto, con argumentos desafiantes sobre amor y sexualidad"--Cover.

Cuando queda tan sólo un mes para el nacimiento de un bebé, o cuando apenas tiene un mes de vida, la madre se cuestiona numerosas preguntas que tienen respuesta en este libro. El doctor Ernesto Sáez ofrece soluciones y consejos, además de la información más detallada sobre alimentación, llantos, sueño, higiene, vacunas, dietas...

Los personajes son la manifestación externa de una emoción, son la respuesta automática, casi siempre inconsciente, ante un estímulo asociado a una experiencia dolorosa.La mayoría de libros de autoayuda dan claves para tratar las emociones, pero en este caso las abordaremos de un modo diferente, a través del juego, para tratarlas desde el subconsciente y modifi car los patrones de conducta que no nos gustan y que no nos representan.