Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Todos queremos lo mejor para nuestros hijos, y lo mejor es que sean felices. Su felicidad en gran parte esta en nuestro acierto como padres; pero, sabemos realmente como conseguirlo? Este libro da las cuatro claves que permitiran a su hijo ser feliz y senala como ponerlas en practica eficazmente en cuestiones tan cotidianas como aprovechar y disfrutar con ilusion y familiarmente los cumpleanos, Reyes Magos y otros acontecimientos; aprender a aceptar las consecuencias de cada decision, ensenarle a superar obstaculos, ensenarles a sentirse realmente queridos, aprendiendo tambien como amar de...

A veces se rebelan, se avergüenzan, se cansan de nosotros pero que nadie se engañe: seguimos siendo el modelo de referencia para nuestros hijos. Así lo expresan Dorothy Law Nolte y Rachel Harris, las autoras de este libro práctico y enormemente inspirador

La familia, «célula de la sociedad y pilar de la convivencia», pasa como Atila por nuestras mentes dejando atrás una muchedumbre de damnificados que arrastran daños de consecuencias funestas (a veces irreversibles) para la sociedad y la convivencia. Y lo más grave: si no se diagnostican a tiempo, los estragos tienden a ser hereditarios. El psicólogo clínico Oliver James muestra a lo largo de estas páginas cómo la forma de tratar a los niños durante los seis primeros años de su existencia condiciona decisivamente el carácter y el comportamiento que los distinguirá después cuando ...

"Vivimos para amar. Por eso nuestras mayores frustraciones secretas provienen del desamor. Éste es un documento práctico, honesto, con argumentos desafiantes sobre amor y sexualidad"--Cover.