Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

¿Es posible disfrutar de nuestro matrimonio? Sí es posible. ¿Es posible reconstruir un matrimonio en ruinas? Sí es posible. ¿Qué se necesita? Un corazón listo para servir, honrar, respetar y ofrecer seguridad a nuestra pareja. La experiencia me ha enseñado que ese "amor intoxicante" que nos inyecta vida y energía, que nos hace sentir mariposas en el estómago por la emoción, puede llegar a convertirse en un "amor tóxico" que nos enferma. Poco a poco, sin darnos cuenta, el silencio, el orgullo, el trato áspero, el egoísmo y los pequeños detalles de la rutina envenenan nuestra...

Narra las alegrías y las penas de las cuatro hermanas March a medida que se convierten en señoritas en la Nueva Inglaterra de mediados del siglo XIX.

La familia, «célula de la sociedad y pilar de la convivencia», pasa como Atila por nuestras mentes dejando atrás una muchedumbre de damnificados que arrastran daños de consecuencias funestas (a veces irreversibles) para la sociedad y la convivencia. Y lo más grave: si no se diagnostican a tiempo, los estragos tienden a ser hereditarios. El psicólogo clínico Oliver James muestra a lo largo de estas páginas cómo la forma de tratar a los niños durante los seis primeros años de su existencia condiciona decisivamente el carácter y el comportamiento que los distinguirá después cuando ...

Un método de estimulación temprana estructurado de modo práctico y asequible. Se dirige principalmente a padres y profesores muy ocupados, con poco tiempo, y usa un lenguaje cercano y divulgativo, lejos de terminologías complicadas. Padres y educadores son cada vez más conscientes de que los niños pueden llegar a ser tan inteligentes como oportunidades tengan para desarrollar su cerebro a través de una adecuada y científica estimulación. Cualquier momento de la vida corriente puede convertirse en una ocasión de estimular a los niños: Un paseo, el momento del baño, la hora de los...