Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

En ¡Con golpes NO!, Martha Alicia Chávez dirige un llamado a los padres para hacerles saber, de una vez por todas, que educar con límites no es educar con golpes. Martha Alicia Chávez, autora del bestseller Tu hijo tu espejo y referente en temas parenting, ofrece en ¡Con golpes NO! las herramientas para criar a nuestros hijos de una manera efectiva y amorosa. Un libro que, al estilo de Martha Alicia Chávez, nos recuerda por medio de los casos presentados de sus pacientes, que el dolor y las huellas que marcan los padres cuando maltratan a sus hijos son indelebles. Según la OMS,...

How you and your family should act in order to avoid the enemies of depression, guilt, anger, low self esteem, etc. And how to respond to them

El amor de verdad se construye primero con uno mismo. ¿Te ha pasado que atraes el mismo tipo de relaciones una y otra vez? ¿Tu pareja pasa de ser un encanto a un tormento? ¿Sigues esperando a tu media naranja? ¿Crees que el amor verdadero no existe? Aura Medina te invita a hacer un ejercicio de indagación para verte sin juicios, con ojos generosos y llenos de amor, para entender que tu mejor compañía eres tú y no necesitas de una pareja para ser feliz. Es importante que dejes atrás falsas identificaciones y sanes tus heridas de la infancia para que te ames y desbordes ese amor a...

¿Cuándo es conveniente quitar el pañal? ¿Cómo podemos hacerlo? ¿Qué debemos evitar? En este texto breve, didáctico y riguroso, Alberto Soler responde a estas y otras preguntas y explica las dificultades que vamos a encontrarnos en el proceso y cómo podemos enfrentarnos a ellas (spoiler: con mucha calma). Para profundizar en temas relacionados con la crianza, recomendamos el ebook Hijos y padres felices, de Alberto Soler y Concepción Roger, que incluye “La operación pañal”, además de capítulos dedicados a la alimentación, el sueño, la guardería, las pantallas y los estilos ...