Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Todos queremos lo mejor para nuestros hijos, y lo mejor es que sean felices. Su felicidad en gran parte esta en nuestro acierto como padres; pero, sabemos realmente como conseguirlo? Este libro da las cuatro claves que permitiran a su hijo ser feliz y senala como ponerlas en practica eficazmente en cuestiones tan cotidianas como aprovechar y disfrutar con ilusion y familiarmente los cumpleanos, Reyes Magos y otros acontecimientos; aprender a aceptar las consecuencias de cada decision, ensenarle a superar obstaculos, ensenarles a sentirse realmente queridos, aprendiendo tambien como amar de...

Entre las muchas figuras que se pueden esbozar en este libro, está Meggy, el ama de casa compulsiva, Doroty la perfeccionista o Fanny, el ama de casa vacilante... luego está Molly, el ama de casa desesperada: ella no quería vivir su vida como ama de casa. Odia el polvo que se cuela por todas partes. Lo odia con la misma intensidad con la que puede odiar a la amante de su marido. Odia las plantas en la terraza que, al igual que su dinero, no pueden llegar a fin de mes.Entre las muchas figuras que se pueden esbozar en este libro, está Meggy, el ama de casa compulsiva, Doroty la...

El libro aborda aspectos legales, psicológicos, sociales o económicos que es necesario conocer para dar respuesta adecuada sobre este fenómeno. Este libro recoge las contribuciones de investigadoras e investigadores, de ámbitos muy diversos, al análisis de las distintas formas de violencia de género.

Gina Tarditi Psicóloga, desarrollista humana y tanatóloga. Se ha especializado en el área de cuidados paliativos y manejo de duelo tanto enMéxico como en Estados Unidos, España y Canadá, donde ha tenido varias estancias. Cuenta con veintisiete años de experiencia trabajando con enfermos crónicos, así como con sus familias. Es autora de Las Emociones y el cáncer. Mitos y Realidades; El Duelo. Cómo integrar la pérdida en nuestra biografía y coautora de Cuidados Paliativos. Medicina que apuesta por la calidad de vida.