Los secretos de la compra

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Based on a decade of working with dying children, this compassionate book offers the families of deceased and dying children the help and hope they need to move forward with their lives. In warm, simple language, Dr. Kübler-Ross speaks directly to the fears, doubts, anger, confusion, and anguish of parents confronting the terminal illness or sudden death of a child. El material de este libro es fruto de una década de trabajo con niños moribundos de diversas edades, así como del vasto conocimiento de madres y padres que han pasado por esa penosa experiencia, y que han perdido uno,...

Una guía absolutamente imprescindible para todas aquellas personas que quieren recuperar o fortalecer una pareja en crisis o, simplemente, monótona. El doctor Gottman ha revolucionado la concepción de la pareja tras realizar una investigación científica sin precedentes: durante varios años ha estudiado los hábitos de los matrimonios en su «laboratorio del amor» y ha obtenido un éxito del 91% en sus predicciones sobre el futuro de las parejas. Este libro es la culminación de su trabajo, que se resume en siete reglas de oro para recuperar o fortalecer una pareja en crisis. Estas...

SOS: Tengo un hijo adolescente. Un libro que todo padre de familia que quiera comunicarse y ayudar a sus hijos debe leer. Como sabemos, la adolescencia no es una etapa fácil, ni para los hijos que la sufren ni para la familia que los rodea. Con este libro, las autoras proponen dos caminos: el primero, entender cómo es el proceso de construcción de identidad del adolescente (cambio emocional, hormonal, corporal, intelectual), para poder llegar al segundo: la comunicación y el apoyo que ellos necesitan. Misión imposible: cómo comunicarnos con los adolescentes enfatiza en los procesos de...

Utilizando los métodos y las ideas adoptados en su libro Choice Theory, el mundialmente reconocido psiquiatra y experto en relaciones, Dr. William Glasser, junto con su esposa Carleen, ofrece una guía práctica para un matrimonio duradero, gratificante y exitoso. Los ocho consejos para mantener un matrimonio feliz exhibe historias de parejas afligidas en la vida real y presenta soluciones simples y prácticas para superar las dificultades ilustradas en dichas historias. Mantener su amor vivo y fuerte no es tan difícil como usted cree; ¡permita que los Glasser y este libro indispensable le ...