Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

El libro de la paella y de los arroces

Resumen del Libro

Libro El libro de la paella y de los arroces

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de recetas que tienen como base al arroz integral y silvestre, completan esta obra.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 328

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.7

93 Valoraciones Totales


Más libros de Lourdes March

Los secretos de la compra

Libro Los secretos de la compra

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos,...

Más libros de Ficción

La conjura de Córdoba

Libro La conjura de Córdoba

La conspiración que provocó la guerra civil en Al-Ándalus y el ocaso de una de las civilizaciones más avanzada y majestuosa del S. X. La Córdoba Omeya es todavía un ejemplo de cosmopolitismo, refinamiento y civilización, el califato sería, simple y llanamente, el centro de la cultura mundial en el S. X, sin embargo, la corrupción política, las intrigas palaciegas y las ambiciones cortesanas acabarán con el llamado Jardín de Occidente y lo desmembrarán, tras una guerra civil, en los pequeños reinos de taifas que serán uno a uno arrasado por las hordas cristianas. La conjura de...

Espérame en la última página

Libro Espérame en la última página

¿Tiene la literatura la capacidad de curar? Esta novela nos muestra que estar con la persona inadecuada puede convertirnos en inadecuados y que la vida siempre nos presenta una segunda oportunidad, solo hay que encontrar el libro apropiado. Este podría ser el tuyo. Hay novelas que sirven de bálsamo y otras que provocan catarsis, títulos que proporcionan alegría y otros que ayudan a procesar la tristeza. Dentro de los libros habitan claves que pueden dar sentido al pasado o iluminar el camino al futuro. Todos nos hemos enamorado alguna vez de la persona equivocada. Silvia también. Ella...

Una ventana al mundo

Libro Una ventana al mundo

Este volumen reúne seis relatos del premio Nobel Issac Bashevis Singer, seis obras maestras inéditas (a excepción de El huésped, publicado en nuestra colección Minilecturas). El mundo descrito por Isaac Bashevis Singer en sus novelas y cuentos evidencia la destrucción de una cultura amenazada, pero esta destrucción no está descrita por Bashevis Singer como un proceso procedente del mundo exterior, sino del propio interior de las familias judías, más permeables a la modernidad de lo que se creía. Así, sus personajes son jóvenes destinados a ser rabinos que pierden la fe, mujeres...

ESPERANZA

Libro ESPERANZA

Pedro es un anciano con una extraña historia que contar sobre su vida. Nadie cree al anciano hasta que un misterioso y complejo dibujo aparece sobre el hielo con apariencia a ADN humano en el jardín de la residencia. Una periodista empieza a tomarse en serio el relato de Pedro pero pronto empiezan a exponerse a un peligro desconocido, poderoso y letal. Esta novela es la continuación de Wanik. La historia transcurre en el futuro de Avilés Asturias cuando el calentamiento global ha subido el nivel de las aguas de mar. Wanik y Esperanza son dos historias independientes y complementarias de...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas