El libro de la paella y de los arroces

Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos,...

La conspiración que provocó la guerra civil en Al-Ándalus y el ocaso de una de las civilizaciones más avanzada y majestuosa del S. X. La Córdoba Omeya es todavía un ejemplo de cosmopolitismo, refinamiento y civilización, el califato sería, simple y llanamente, el centro de la cultura mundial en el S. X, sin embargo, la corrupción política, las intrigas palaciegas y las ambiciones cortesanas acabarán con el llamado Jardín de Occidente y lo desmembrarán, tras una guerra civil, en los pequeños reinos de taifas que serán uno a uno arrasado por las hordas cristianas. La conjura de...

¿Tiene la literatura la capacidad de curar? Esta novela nos muestra que estar con la persona inadecuada puede convertirnos en inadecuados y que la vida siempre nos presenta una segunda oportunidad, solo hay que encontrar el libro apropiado. Este podría ser el tuyo. Hay novelas que sirven de bálsamo y otras que provocan catarsis, títulos que proporcionan alegría y otros que ayudan a procesar la tristeza. Dentro de los libros habitan claves que pueden dar sentido al pasado o iluminar el camino al futuro. Todos nos hemos enamorado alguna vez de la persona equivocada. Silvia también. Ella...

Este volumen reúne seis relatos del premio Nobel Issac Bashevis Singer, seis obras maestras inéditas (a excepción de El huésped, publicado en nuestra colección Minilecturas). El mundo descrito por Isaac Bashevis Singer en sus novelas y cuentos evidencia la destrucción de una cultura amenazada, pero esta destrucción no está descrita por Bashevis Singer como un proceso procedente del mundo exterior, sino del propio interior de las familias judías, más permeables a la modernidad de lo que se creía. Así, sus personajes son jóvenes destinados a ser rabinos que pierden la fe, mujeres...

Pedro es un anciano con una extraña historia que contar sobre su vida. Nadie cree al anciano hasta que un misterioso y complejo dibujo aparece sobre el hielo con apariencia a ADN humano en el jardín de la residencia. Una periodista empieza a tomarse en serio el relato de Pedro pero pronto empiezan a exponerse a un peligro desconocido, poderoso y letal. Esta novela es la continuación de Wanik. La historia transcurre en el futuro de Avilés Asturias cuando el calentamiento global ha subido el nivel de las aguas de mar. Wanik y Esperanza son dos historias independientes y complementarias de...