Higiene e inspección de carnes-I

Un mecanismo articulado es un conjunto mecánico constituido por órganos o elementos ligados entre sí y con movimiento relativo entre los mismos cuya finalidad es transmitir el movimiento y transformarlo según la aplicación. En este tema se estudian algunos de los mecanismos articulados planos más comunes como son el cuadrilátero articulado y el mecanismo biela-manivela. Mediante un análisis cinemático se definen las trayectorias, velocidades y aceleraciones.

Se muestra tanto a expertos como a lectores con menores conocimientos sobre el tema, alternativas que de manera sencilla y eficaz conduzcan a la realización del presupuesto de un proyecto de construcción, desde su gestación, pasando por sus diferentes etapas de realización, hasta llegar a la culminación y liquidación.

Motores alternativos de combustion interna ha sido concebido para proporcionar al lector una vision general de las diferentes partes y subsistemas de los motores alternativos de combustion interna, tanto de aplicacion a plantas de traccion motriz para vehiculos como a plantas estacionarias para generacion de energia electrica. Su objetivo basico es cubrir las necesidades bibliograficas para el seguimiento de las asignaturas Ingenieria y Maquinas Termicas y Ampliacion de Motores Termicos, que se imparten en las escuelas de ingenieria industrial. Asimismo, pretende ofrecer una vision horizontal ...

Los suelos y su fertilidad está concebido como texto de curso introductorio de suelo, destinado a alumnos de ciencias agrícolas y ambientales. La presente edición ha sido totalmente revisada con la intención de proporcionar un libro puesto al día que conservara las cualidades probadas por la experiencia de las anteriores ediciones. Muchos de los principios y datos conseguidos en la segunda edición son tan válidos hoy como entonces, por lo que se ha conservado, añadiendo nuevo material. El conjunto ha sido objeto de nueva redacción para presentar la materia de manera ordenada.