Filosofía del Derecho y Constitución

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Decia mi maestro Ferrandis Vilella que, en la sucesion intestada, la ley llama primero a los descendientes, luego a los ascendientes y luego al conyuge viudo y a algunos colaterales, suponiendo cual habria sido la voluntad del causante si hubiera otorgado testamento y tomando su personalidad "de prestado," ya que el legislador sospecha que el carino del de cuius, primero desciende, luego asciende y luego se extiende. Pero lo del carino del de cuius quiebra cuando no quedan ni siquiera colaterales en el cuarto grado, pues entonces, que la ley llame al Estado no parece que sea producto de una...

El deporte tradicionalmente se ha configurado bajo parámetros ajenos al lucro y la obtención de ganancias, primando de este modo su práctica y organización recreativa y amateur, realidad que sin embargo no puede sostenerse hoy en día, ante la existencia de una importante evolución hacia su desarrollo sustentado en aspectos patrimoniales, que al provocar la profesionalización tanto en sus estructuras como en la práctica del fenómeno deportivo, altera sus clásicos criterios, obligando a la creación de reglas jurídicas conforme a los nuevos tiempos. Esta realidad actual del...

Esta obra presenta una visión amplia y detallada, pero a la vez crítica y propositiva, sobre los retos que enfrenta el Estado colombiano ante la crisis humanitaria de sus centros carcelarios y penitenciarios. También destaca los esfuerzos de la Corte Constitucional para enfrentar ciertos problemas estructurales que han causado graves violaciones a los derechos fundamentales de miles de personas privadas de su libertad. Los textos aquí reunidos, escritos por diversos juristas latinoamericanos, proponen un viraje hacia un modelo integral de organización política, social y jurídica;...