Educar las emociones

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

"Si alguna vez se encuentra en un punto bajo en su vida, este libro le mostrará el camino hacia arriba, el camino hacia afuera, y el camino hacia un más allá. Una lectura magnífica." Les Brown, autor del bestseller "Vive tus Sueños". "¡Estoy convencido que leer esta obra le ayudará a convertir sus problemas en posibilidades y sus retos en oportunidades gloriosas!" Wally 'El famoso' Amos, autor de La Magia de la Patilla: Semillas de Sabiduría, Tajadas de la Vida (Watermelon Magic: Seeds of Wisdom, Slices of Life) "Usted puede cambiar su vida ahora, minuto a minuto, leyendo este libro....

DISNEY: LOS SECRETOS DE LA MARCA APRENDE DE LOS MEJORES COMO DISEÑAR UNA MARCA DURADERA, ENTRAÑABLE Y DE FAMA MUNDIAL ACERCA DE ESTE LIBRO Disney es un gran negocio porque ha construido su marca sobre la base de una variedad de productos y servicios exitosos. La marca Disney ha llegado a significar un nivel constante de calidad, tanto en productos como en servicios. Si ves algo con el logo de Mickey Mouse, sabes que será bueno. La estrategia de marketing de Disney consiste en gran medida en reforzar su marca para asegurarse de que los consumidores continúen asociando su nombre con...

Reinventarnos hace lúcidos los sueños de la razón... Es un proceso narrativo que plantea, muestra, propone y conduce una visión distinta de las cosas que propicia un compromiso y alude a la esencia elementalmente natural de las personas en la búsqueda de la integridad del pensamiento, la palabra, el actuar, el corazón y el espíritu. Contiene una estructura con reflexiones - a veces - de lectura pesada con algunas apreciaciones de realidades centrales y a la vez intemporales y cíclicas. Es un libro de contenido recargado, ágil lectura y asimilación gradual con dedicatoria a la...