Come sano, come vegano

Neal D. Barnard es un médico, autor y activista estadounidense cuyo trabajo se centra en la nutrición, la medicina preventiva y el tratamiento de enfermedades crónicas, especialmente aquellas relacionadas con la dieta y el estilo de vida. Nacido el 10 de julio de 1953, Barnard ha dedicado gran parte de su carrera a la investigación de cómo los hábitos alimentarios impactan la salud y ha sido un defensor apasionado de la alimentación basada en plantas.

Barnard se graduó con honores de la Universidad de la Ciudad de Nueva York, donde obtuvo su título de médico. Más tarde, completó una residencia en Medicina Interna en el Hospital de la Universidad de George Washington. Su formación médica, combinada con su interés en la nutrición, lo llevó a fundar la Fundación de Medicina Preventiva en 1985. Esta organización se centra en la investigación y la educación sobre el papel de la alimentación en la salud y la prevención de enfermedades.

A lo largo de su carrera, Barnard ha publicado numerosos libros que abordan la relación entre la dieta y la salud. Entre sus obras más destacadas se encuentran "The Power of Your Plate" y "Dr. Neal Barnard's Cookbook for Reversing Diabetes", donde ofrece a los lectores recetas y consejos prácticos para adoptar una dieta saludable y basada en plantas. Su enfoque principal es ayudar a las personas a entender cómo una alimentación adecuada puede mejorar su salud general y prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, enfermedades cardíacas y la obesidad.

Además de su trabajo como autor, Barnard ha sido un prolífico investigador. Ha dirigido varios estudios que demuestran la efectividad de la alimentación basada en plantas en el manejo de diversas condiciones de salud. Uno de sus estudios más notables se centró en el control de la diabetes tipo 2, donde se encontró que una dieta vegana puede ayudar a revertir la enfermedad en algunos pacientes. Sus hallazgos han sido publicados en revistas científicas de renombre y han contribuido a la creciente aceptación de la nutrición como una herramienta poderosa en la medicina.

Barnard también ha sido un defensor de cambios en las políticas de salud pública. Ha colaborado con diversas organizaciones para promover el uso de enfoques basados en la evidencia para la prevención y tratamiento de enfermedades. Su labor incluye la promoción de la educación nutricional y la mejora de las políticas alimentarias, especialmente en escuelas y hospitales.

Como conferencista, Barnard ha participado en una variedad de programas de televisión, documentales y conferencias, donde comparte su visión sobre cómo la alimentación puede transformar la salud de las personas. Su carisma y capacidad para comunicar conceptos científicos de manera accesible han resonado con un amplio público, ayudando a las personas a tomar decisiones más conscientes sobre su alimentación.

En resumen, Neal D. Barnard es una figura influyente en el campo de la medicina preventiva y la nutrición. Su compromiso con la investigación y la educación ha contribuido significativamente a la comprensión de la importancia de una dieta saludable y basada en plantas. A medida que el interés por la salud y la nutrición continúa creciendo, el trabajo de Barnard sigue siendo relevante y esencial para aquellos que buscan mejorar su bienestar a través de la alimentación.

Basados en las técnicas del pilates y el core, se presentan más de setenta y cinco ejercicios que fortalecen y tonifican los importantísimos músculos de pelvis, lumbares, caderas y abdomen. Con ellos, mejorarán la estabilidad y el equilibrio, tanto en las actividades diarias como al practicar cualquier deporte.Sus detalladas ilustraciones anatómicas y fotos a todo color muestran con precisión los músculos que están trabajando en cada movimiento. De esta manera, usted podrá realizar los ejercicios de forma fácil y segura, y lograr los resultados deseados.Incluye consejos sobre la...

La gestación de un Universo, la ciencia maya del embarazo, es una obra que, partiendo de la explicación de la epistemología de la percepción, la filosofía maya ancestral, nos adentra en el mundo del bebé consciente y receptivo durante el embarazo. El libro nos conduce hacia la femineidad sagrada y constructiva del ser y nos devuelve la mirada hacia los conocimientos milenarios que se preservan con celo y que nos revelan un carácter humano en la aproximación y uso de la medicina. El calendario maya da el marco de entendimiento sobre consulta, diagnosis y terapéutica en ciencias de la...

La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro (y un plan de 30 días para remediarlo). El destino de tu cerebro está en tus manos. Cuando este libro se publicó por primera vez, no sólo conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos alrededor del mundo, sino que inició una revolución capaz de transformar la vida de más de 1 millón de lectores. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que había estado enterrado en la literatura médica durante largo tiempo: los carbohidratos están...

RESUMEN: De la mano de la autora de Más allá de El secreto llega este libro que explora los principios de la Ley de la atracción. La ley de la atracción es la ley fundamental del universo. Salud, dinero, amor, y todo aquello en lo que consiste el éxito puede conseguirse con el poder del pensamiento. Las normas que la rigen son las mismas que pueden hacernos alcanzar nuestros objetivos en la vida. Más allá de la Ley de la atracción ofrece recursos y recetas específicas para la obtención del éxito profesional, el bienestar económico y la excelencia.