Una historia sociocultural de la homosexualidad

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Es difícil calificar un libro que nos ofrece nada menos que el patrimonio intelectual de la humanidad. No se encontrará en sus páginas la majestad de los reyes, o el fragor de las batallas, sino la belleza de las intuiciones, las ideas y las invenciones que, desde la noche de los tiempos, ha desarrollado el hombre para mejorar su condición y su vida. Peter Watson –autor de la celebrada Historia intelectual del siglo XX— se remonta a casi tres millones de años atrás, con la invención del hacha de sílex, para explorar los primeros lenguajes, el nacimiento de los dioses, el origen...

Investigacion sobre el comportamiento humano en sus interrelaciones. No tenemos definidos ni aprendidos codigos determinados para usar en cada momento, mas bien, todo lo contrario. Continuamente, estamos elaborando nuevos codigos de manera mecanica y casi automatica.Es un juego de formas que representa la manera en que nos relacionamos. Analizar los factores que determinan que codigos usaremos en cada situacion. Como usamos la mirada, la sonrisa, los gestos, la agresividad, las posturas, el lenguaje empleado, los verbos usados, ... todo es importante, estan totalmente interrelacionados. Se...

Estamos acostumbrados a identificar el consumo de las drogas con una intoxicacion del espiritu. Sin embargo, el autor de este libro se propone descubrir otras motivaciones mas alla de la autodestruccion innegable que supone. El recurso a la droga tiene su origen en la necesidad de trascendernos a nosotros mismos e imita inconscientemente los modelos de renacimiento ritualizados en los procesos de iniciacion de la antiguedad. Pero, por falta de informacion al respecto, acaban manifestandose unicamente los aspectos mas destructivos del fenomeno. Los procesos de iniciacion tradicionales incluian ...