Teoría de la inversión

Aborda el tratamiento de las inversiones economicas con el objeto de medir rentabilidad y conveniencia para la empresa. Pretende cubrir los objetivos de un curso basico de Direccion Financiera sobre analisis y seleccion de proyectos de inversion (curso introductorio sobre finanzas empresariales). Inicialmente, los criterios tradicionales de inversiones (VAN y TIR) se plantean en situaciones alejadas de la realidad (sin riesgos, sin inflacion, sin impuestos, etc.) para facilitar al alumno la comprension de los conceptos. Progresivamente estos supuestos restrictivos se van abandonando hasta...

Esta obra induce rigurosa y creativamente al directivo a redescubrir y mejorar su papel en la dirección de personas, mal denominadas recursos humanos. El libro apoya la tesis de diferenciar claramente a las personas basándose en su talento y rendimiento, y rechazando el concepto de que sean un recurso aplicado que, además, va a ser cada vez más escaso y más dificil de mantener en el sistema empresa. La obra incluye un capítulo que trata sobre el liderazgo y el coaching, considerados hoy en día como conceptos claves en la dirección de personas y, sobre todo, en un 'terreno de juego' de ...

Las relaciones públicas se caracterizan por el intento de comunicar eficazmente ideas a públicos diversos, respecto a organizaciones, personas, etc. En España, como ha ocurrido en otros países, esta profesión propiamente dicha no comenzó hasta que no existió un mínimo sustrato esocioeconómico y político que la posibilitara, esto es, cierto nivel de desarrollo social y un sistema democrático. Esta obra, en la que colabora un amplio espectro de docentes de la universidad española y profesionales de larga experiencia, aborda desde la estructuración actual de las relaciones públicas ...

Actualización del estudio anterior, que cubría el período 1986-1996, y que hace referencia a las relaciones de las diferentes regiones españolas con el presupue sto comunitario. Describe, entre otros factores, los flujos de ingresos y de gas tos, así como la distribución regional de los gastos del presupuesto comunitario en el Estado español.

Parte I. La industria del catering. Introduccion a la industria del catering. AlIMentos y sociedad. Influencias de las culturas etnicas. Parte II. AlIMentos y catering. Productos alimenticios. Nutricion elemental, ciencia de los alimentos y su conservacion. Desarrollo del producto. Quimica de la cocina. Planificacion de un menu. Compra, almacenamiento y control de los alimentos. Promocion, venta y atencion al cliente. Parte III. Tecnologia del catering. Planificacion, organizacion y supervision de la cocina. Equipo del catering. Servicio del catering. Sistemas de catering. La informatica y el ...