Tartas Dulces

Este libro es un completo muestrario de todo lo que hay que saber para preparar empanadas: desde su masa hasta sus más variados rellenos. Incluye, también, recetas de pastelitos.

Este libro reúne verdaderos clásicos de las gastronomías extranjeras más populares en la Argentina, nos referimos a recetas de la cocina española, italiana, francesa, de Medio Oriente, japonesa, mexicana y china. Un recorrido por los sabores del mundo que tan bien conocemos.

Un delicioso recorrido por el mundo de las salsas, que incluye, según sus características, una recomendación de cómo utilizarlas teniendo en cuenta el clima y la temperatura de la cada estación del año.

An exploration of the food & cooking traditions of Spain & its people. World Food Spain is illustrated with pictures by food & travel photographers & contains a comprehensive cuisine dictionary.

One of the world's leading pastry chefs shares her recipes, advice, and secrets in this mouth-watering cookbook. Learn how to make Dark Chocolate Orange Cake, Flourless Oreo Cake, Red Velvet Cake, Individual Fruit Tarts with Mint, Brownie Pyramid, Brioche, Salted Caramel Corn with Whiskey, and Coffee Pecan Ice Cream, just to name a few of the delicious treats.

ALIMENTACIÓN NATURAL Y SALUD quiere dar respuesta a las preguntas que habitualmente nos hacemos sobre alimentación: - ¿Hay alimentos buenos y malos? - ¿Cómo incide la alimentación en la salud? - ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? - ¿Debemos restringir el consumo de algún alimento? - ¿Merece la pena comprar alimentos de proximidad o ecológicos? - ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? - ¿Qué papel tiene la microbiota en nuestra alimentación y salud? - Consciente de la manipulación y la gran desinformación (a menudo intencionada) ...

En los establecimientos dedicados al hospedaje de personas, la relación entre personal y clientes ha de tenerse en cuenta para ofrecer un servicio de calidad. Una buena atención es fundamental porque, muchas veces, la clientela mide su grado de satisfacción con el establecimiento en función del trato recibido. En este manual, el lector aprenderá técnicas de comunicación adecuadas a diferentes situaciones y las pautas de actuación específicas para el tratamiento de usuarios de carácter especial. Se explicarán los mecanismos de reclamación y cómo hacer frente a un cliente...