Si no es hoy, entonces ¿cuándo?

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Hay esperanza para la mujer que ha sido maltratada. Nancy Nason-Clark y Catherine Clark Kroeger conocen el dolor de la mujer que ha sido maltratada, especialmente el singular dolor de las mujeres que creían que no les pasaría algo así. En este práctico y directo libro, ellas dan respuesta a las interrogantes que enfrentas: ¿Cómo sé si necesito ayuda? ¿Cuánto de mi historia podría contar? ¿Dónde encuentro apoyo espiritual como víctima de abuso? ¿Cómo aprendo a confiar en Dios de nuevo? El consejo de ellas es firme, respaldado por la experiencia professional de Nason-Clark como...

Las nuevas y sabrosas recetas del espacio de cocina del programa "España Directo" de TVE, en un nuevo recorrido gastronómico provincia a provincia con una recopilación de las recetas más originales, sorprendentes y tradicionales de la geografía española. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el plano nacional pero muy bien considerados en su tierra, que ofrecen sus mejores recetas, sus trucos y su toque personal. Y para acompañar al paladar, se descubren los lugares más recónditos e impresionantes que existen en la geografía española.

LA GRANDEZA DE MICHAEL JORDAN: SU VIDA, LOGROS Y CLAVES DEL EXITO DESCUBRE AL HOMBRE CUYA PASION, DEDICACION Y ARDUO TRABAJO LLEVARON EL BALONCESTO A NUEVAS ALTURAS ACERCA DE ESTE LIBRO No es fácil llegar a la cima de tu campo. Tienes que trabajar duro, evitar distracciones y mantener un enfoque dedicado a tus objetivos. La mayoría de la gente no puede hacer eso. Pero Michael Jordan lo hizo, y continúa haciéndolo como uno de los atletas más exitosos de todos los tiempos. La vida de Jordan te ofrecerá una perspectiva diferente, ¡una que puede inspirarte a seguir tus sueños! CONTENIDO...