Ser feliz está en ti

Este libro incluye 77 de las mejores recetas bajas en carbohidratos, en forma de desayunos, aperitivos, ensaladas, sopas, platos principales, postres y bebidas. Estas recetas están elaboradas con ingredientes orgánicos que favorecen una rápida pérdida de peso y una alimentación saludable. Los estudios estadísticos arrojan datos alarmantes sobre el incremento de enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como la diabetes, la obesidad, el desequilibrio hormonal o las afecciones cardíacas en la sociedad actual. Esto se debe, principalmente, a una selección inadecuada de los alimentos y...

Estos poemas me fueron surgiendo, sin artificio, poco a poco, durante mis estancias en los bosques húmedos de la selva peruana. Se deben al influjo y contemplación de estas rústicas geografías, y a la amistad de quienes las habitan. Algunos pocos llegaron a mí en bosques de Canadá y del noreste de los Estados Unidos, sobre todo en la región montañosa de Les Laurentides, en Quebec. Estas diversas latitudes y temperaturas impregnaron mi espíritu, calmaron mi mente y renovaron mi retina. Desde niño he amado el alejarme del vértigo urbano. Y también la quietud que da origen al verbo...

Existe un sistema nutricional científico alternativo, el Ayurveda o 'la ciencia de la vida'. En contraste con la nutrición bioquímica moderna, el sistema ayurvédico funciona con seres humanos y se han observado los efectos de los alimentos y la nutrición en el cuerpo durante miles de años. El Ayurveda también ha tenido la oportunidad de observar los efectos de la nutrición sobre la mente y las emociones así que el Ayurveda es un sistema de salud mente-cuerpo que funciona con los seres humanos y no con objetos sin vida.

“…los sueños vívidos y las pesadillas, son el resultado de la intensa actividad emocional que de naturaleza inconsciente manifestamos todos los seres humanos; y por este motivo, si deseamos conocer acertadamente sus significados y beneficiarnos del mensaje que ellos nos proporcionan, es imprescindible que desde un principio, aprendamos a reconocer y aceptar la gran influencia que tienen nuestras emociones más recónditas y ocultas, en los diversos estados de ánimo que condicionan y determinan nuestro comportamiento diario, pues aunque nos parezca increíble, nuestra forma de soñar,...