Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. HOTR0608

Resumen del Libro

Libro Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. HOTR0608

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de servicios de restaurante.

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 200

Autor:

  • Marta Pino Martín
  • Carmen María Solís Lara
  • María Nieves Jiménez Romero

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

4.5

100 Valoraciones Totales


Más libros de Economía y Negocios

Gestión de la tesorería

Libro Gestión de la tesorería

* Conceptos básicos de gestión de la tesorería * Instrumentos para el control de la tesorería: previsiones y presupuestos de tesorería * Medios de cobro y pago * Cómo abordar con éxito la negociación con las entidades financieras * Centralización de la tesorería * Automatización de la gestión de la tesorería BIBLIOGRAFÍA

Análisis de la televisión

Libro Análisis de la televisión

Este libro realiza un apasionante recorrido por los diferentes modos de analizar la television. Asi, aborda las formas de investigacion mas conocidas y discutidas, como el audimetro, pero tambien otras mas fronterizas, como el estudio etnografico, metodos que poseen una larga tradicion, como el analisis de contenido o el analisis motivacional, e incluso otros que todavia siguen siendo, en buena parte, experimentales, como el analisis textual. Igualmente, se facilita una descripcion sintetica de cada enfoque y se proponen algunos ejemplos concretos. Se trata, sin duda, de la primera...

LAC Informe Semestral, Abril 2014

Libro LAC Informe Semestral, Abril 2014

Como es costumbre en esta serie, el Capítulo 1 repasa el estado de la economía mundial y sus implicaciones para las perspectivas de corto y medio plazo en la región de LAC. En esta oportunidad ponemos énfasis en la diferencia entre exposición y vulnerabilidad a choques externos, donde vulnerabilidad se define como el grado de exposición ajustado por la capacidad de respuesta de política económica. Dado el contexto global y la volatilidad de los flujos de capital, en el Capítulo 2 analizamos los componentes relativamente más estables de los flujos internacionales: la Inversión...

Macrologística internacional

Libro Macrologística internacional

La macrologística internacional es el análisis sistemático de los procesos de distribución física de mercancías, donde intervienen diferentes protagonistas, como importador o exportador, los operadores logísticos, transportistas, aseguradores, agentes de cargas, entre otros.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas