Recopilación de Criterios Diagnósticos 2012

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

¡Nunca fue tan sencillo aprobar un examen! Esta obra integra en el ya tradicional formato de la serie, los fundamentos de la anatomía humana con descripciones concisas acompañadas de correlación clínica, estudios de imagen, ilustraciones y tablas. La obra comienza con un capítulo introductorio sobre los sistemas del cuerpo, y después aborda las diferentes regiones anatómicas que lo componen: cabeza y cuello, tórax, abdomen, pélvis y periné, miembro inferior y superior. La obra se acompaña de diferentes herramientas: preguntas de autoevaluación, resúmenes al final de cada...

Esta obra surge a partir de las conversaciones entre Martín Merenzon y el doctor Guillermo Del Bosco, entre marzo y septiembre de 2020, en las que reflexionan sobre el atentado terrorista contra el edificio de la AMIA en 1994, sobre el incendio del establecimiento “Cromañón” en 2004 y el contexto de pandemia por COVID-19, con el fin de comprender y comunicar el impacto y los pensamientos que generan estos eventos trascendentales. Este ensayo es constituido por retazos de recursos literarios: desde la estructura del relato periodístico, pasando por el viejo intercambio epistolar,...