Principios Basicos de Bromatologia Para Estudiantes de Nutricion

El libro presenta bases y reflexiones hacia un futuro armónico entre el ser humano y la biota del planeta, a través de 10 capítulos, recorriendo los siguientes temas: la importancia de la agroecología; convergencias y diferencias entre agroecosistemas y hábitats naturales; el origen de la agricultura y su intensificación; soberanía alimentaria, energética y tecnológica; hipótesis agroecológicas y biodiversidad; la medición de la biodiversidad; investigación agroecológica y el caso de las hormigas en la caficultura colombiana; el suelo y su conservación; y manejo de herbívoros...

Libro de matematicas que se sirve de las esferas y de los circulos para exponer los conceptos y procedimientos que intervienen en su configuracion y comportamiento como objetos reales o representados imaginariamente.

No. 87: LA FISICA Y LAS CIENCIAS... Ponencias del seminario del mismo nombre, en donde se intenta cruzar conocimiento historiográfico con recuerdos de algunos testigos de las ciencias experimentales, historiografía de la biología con la de la física. Se trata de un objetivo hacia la transdisciplinariedad, en el contexto de los estudios sobre el pasado reciente de las prácticas experimentales ligadas a las nuevas políticas científicas puestas en marcha tras la segunda guerra mundial.

La creciente complejidad de la investigación sociológica, resultado de la especialización temática y del uso de sofisticadas técnicas de investigación, obliga a revisar los fundamentos de una teoría social que se antoja menos equipada conceptualmente para cumplir su tarea. La explicación de lo social ya no parece caber en la jaula de hierro de los paradigmas teóricos dominantes. Al mismo tiempo, las transformaciones mismas de las sociedades humanas plantean cuestionamientos esenciales a la teoría social. ¿Cómo debe posicionarse la sociología ante un mundo enfrentado al cambio en...