Modelo social europeo y protección de los derechos sociales fundamentales

Si en algo se caracteriza el Derecho vigente es en el profundo cambio que ha experimentado a causa de la globalización. Este cambio ha acarreado una transformación en las fuentes del Derecho y en los paradigmas que las vertebran, afectando gravemente al reconocimiento y exigibilidad de ciertos derechos y al ejercicio de una democracia real. En el presente trabajo se analizan estas cuestiones y se propone como solución un discurso centrado en el compromiso con los derechos humanos y una democracia cosmopolita. Dentro del modelo por el que se aboga, se requiere también que los operadores...

El fomento del espíritu de empresa, no sólo como alternativa al trabajo asalariado, sino como mecanismo compensador del mercado laboral caracterizado por el desempleo, cobra especial relevancia en estos momentos. Así, el impulso público de estas iniciativas se constata con la aparición de la Ley 20/2007, y de sus normas de desarrollo. La aprobación del Estatuto del Trabajo autónomo ha supuesto un nuevo marco legal en el que este colectivo desarrollará su prestación de servicios, en un intento de aproximación a las garantías legales del trabajo asalariado. Por ello, en esa idea de...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Para Alfred Hitchcock, asesinar es un Arte (extraído de su película, “La Soga”, 1948). Para el “Mago del Suspense”, se han de tener ciertas condiciones psicológicas para asesinar voluntariamente a alguien. Y es que para el Maestro, la acción de matar (conscientemente) correspondería a alguien que se hallaría por encima de los conceptos del bien y del mal.