Masas, Saladas y Dulces: Tecnicas Culinarias y Recetas = Pastry, Savoury & Sweet

Top Cakes es un libro dedicado a quienes quieran lograr tortas espectaculares para agasajar en todo tipo de festejos. Con plantillas e instrucciones y fotos paso a paso, Nancy Blanco explica cada proyecto en detalle. Además, el libro ofrece la particularidad de enseñar un método que permite que las estructuras altas y que desafían por su propio diseño y volumen la estabilidad, se vuelvan livianas y estables. Son 14 tortas acompañadas con cupcakes, cookies y pop cakes para ambientar la mesa dulce y pensadas para cada celebración: baby showers, cumpleaños, tortas de temática femenina,...

Cocina venezolana para principiantes. Recetas presentadas con buen humor y sazonadas con anecdotas, amor y, sobre todo, espiritu de aventura. Esta es la recopilacion de un conjunto de recetas de la gastronomia tradicional venezolana, sazonadas con anecdotas frescas, amenas, entranables, llenas de valores y sentimientos humanos; lagrimas y sonrisas. Es un alimento no solo -por sus deliciosas recetas- para el cuerpo, sino tambien para el alma, por el sustento espiritual que transmiten. De forma entretenida, nos involucramos e identificamos con las vidas de gente normal y corriente; gente que...

Este libro presenta una serie de recetas para confeccionar los más sabrosos panes dulces y demás exquisiteces para la mesa de las Fiestas, con detallados paso a paso que aseguran el éxito. Incluye también la receta de rosca de reyes.

El nuevo recetario de Martín Berasategui te propone sus 150 recetas favoritas para sorprender en la mesa con buena cocina y sin complicaciones. De nuevo Martín Berasategui y El País-Aguilar se unen para compartir con los aficionados al buen yantar los platos que más nos gustan a todos: aquellos que hunden sus raíces en la cocina casera, preparados con el buen hacer y la honestidad que Martín pone en todo lo que hace. Eso sí: con el toque del maestro. No espere el lector espumas, esferificaciones ni cosas raras. En estas 150 recetas Martín utiliza únicamente productos habituales en...