Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. INAQ0108

En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual. Teniendo en cuenta los diferentes momentos y circunstancias de cada tipo de servicio, se explican con detalle, y desde un punto de vista práctico, las normas y técnicas tradicionales para un correcto servicio y atención al cliente, así como las últimas tendencias en el desarrollo del trabajo en el restaurante, atendiendo a las variadas y novedosas ofertas gastronómicas, sin dejar de lado la evolución ...

El libro del Profesor Ray es el primer texto que incorpora los nuevos avances sobre el estudio del desarrollo de los países con bajos niveles de renta, de manera clara y rigurosa, a la vez que elegante.

Este libro pretende analizar las cuestiones contables y fiscales más relevantes del sector audiovisual, principalmente en su parte cinematográfica. Para ello se describen las diferentes fases de la actividad: preproducción, producción, postproducción y distribución, así como el reflejo contable y la incidencia fiscal de cada una de las mismas. Se estudia el tratamiento contable de las fuentes de financiación tales como subvenciones, contratos con televisiones, plataformas y distribuidoras y su impacto en la cuenta de resultados y base imponible. Una parte esencial de este trabajo es...

Para cambiar las mentes es importante transformar los corazones. Las investigaciones demuestran que apelar a las emociones puede ayudarte a fortalecer tu posición y afianzar tu autoridad como líder. Este libro pone énfasis en esas investigaciones y te muestra cómo actuar basándote en ellas, y te ofrece estrategias generales para desarrollar tu capacidad de influencia, así como pequeñas tácticas que puedes utilizar a diario para persuadir a los demás. Este título incluye artículos de Nick Morgan, Robert Cialdini, Linda A. Hill y Nancy Duarte.