El comercio exterior de México en la era del capitalismo liberal, 1870-1929

El contenido de este libro es un camino de mejora por recorrer en la innovacion en compras, para el que se dan una serie de consejos que, de acuerdo a mi experiencia son claves, y estan hoy en dia comenzando a ser aplicados por las empresas que son un referente en la gestion innovadora y optimizada de las compras. En definitiva, te ayuda a lograr los objetivos estrategicos gracias a la transformacion de la gestion de tus compras."

Para cocinar, además de seguir una receta,es fundamental conocer los procesos ara poder sacar el máximo provecho de cada producto.Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Producción Culinaria, del ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta segunda edición, completamente revisada, se han incluido nuevas elaboraciones recogiendo las tendencias actuales en la restauración. También se han añadido nuevas modalidades de servicio que han venido para quedarse,...

El orden mundial. Estados Unidos y la globalización. El sistema financiero. La globalización en la historia. Las malas respuestas a la globalización y sus causas. La tercera vía.

México: mitos y mentadas pone la mesa de las verdades a medias que construyen el discurso del desarrollo y el crecimiento económico del México contemporáneo, un país lleno de excusas, mitos, leyendas urbanas y ficciones ideológicas. En este libro, Jacques Rogozinski establece un sorprendente símil entre la cocina y la economía con el objeto de presentar un análisis riguroso de la situación económica actual de México y de cómo el país podría incentivar su crecimiento si tan sólo se decidiera a hacerlo. Las potencias económicas pretendieron utilizar "recetas" para garantizar...