Leche condensada. 30 recetas esenciales

El presente volumen desarrolla, convenientemente actualizados, los contenidos de los temas del 11 al 30, del Programa Oficial para el acceso a la categoría Grupo Auxiliar de la Función Administrativa del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (SESCAM). Elaborado por un equipo de autores, de reconocida competencia en el ámbito sanitario, se acompaña de una batería de preguntas, con cuatro respuestas alternativas, sobre los contenidos de dichos temas, lo cual constituye un eficaz complemento para afianzar los contenidos expuestos.

Un año más, y como siempre, a comienzos de otoño, el Instituto Cervantes publica su anuario. Considerado un utilísimo instrumento de trabajo para los directores de centros, así como para cualquier lector que se interese por la difusión de nuestra lengua y de nuestra cultura. Como siempre, el lector encontrará recogidos aquí los datos actualizados sobre el español en el mundo, en una sección que propone una síntesis del estado de la cuestión. De manera especial, el bloque III recoge la evolución de la enseñanza del español en el mundo en Europa, Estados Unidos, Brasil, Marruecos ...

Manual para la preparación de las pruebas de acceso a la convocatoria de Auxiliares de Administración General, Grupo C, Subgrupo C2, del Ayuntamiento de Almería, compuesto por los diez temas que integran el Bloque I “Materias Comunes” del programa oficial. Desarrolla normativas y conceptos fundamentales, como la Constitución española, las distintas Administraciones públicas, el Régimen local español así como otras temáticas relacionadas con las administraciones locales, como organización municipal, acción administrativa, haciendas locales, presupuesto, etc. Cada tema se...

Batería de preguntas sobre el temario, con cuatro respuestas alternativas, para la preparación de las pruebas de acceso a la categoría de Auxiliar Administrativo del Grupo Profesional de Técnicos Auxiliares de Administración, con destino en las organizaciones de servicios sanitarios de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud, según el Programa Oficial publicado en el Boletín Oficial del País Vasco no 33, de 15 de febrero de 2018. Las funciones a desempeñar por este profesional son las consistentes en tareas relativas al trabajo de oficina o despachos, tales como correspondencia, archivo,...

La comida ha mediado siempre entre diferentes culturas y los sistemas de cocina suelen estar abiertos a todo tipo de invención, cruces e influencias. Por ello, Montanari analiza el tema de la cocina según las nociones de identidad e intercambio. Conservadoras pero no estáticas, las tradiciones alimentarias y gastronómicas son extraordinariamente sensibles a las mutaciones, la imitación y los préstamos.

Este libro acerca al gran público lector sencillas y deliciosas recetas de la cocina clásica, reducidas en calorías, para preparar fácilmente en ¡10 minutos! y que incluyen ingredientes fáciles de conseguir.

En un servicio de restaurante y bar, el auxiliar o ayudante debe tener en cuenta una serie de procedimientos para la correcta manipulación de alimentos. Estos garantizarán la higiene y seguridad, y le aportarán así las capacidades necesarias para desarrollar su trabajo con gran autonomía y calidad. Este manual se publica con el fin de que el lector conozca dichos procedimientos, además de las condiciones de seguridad, la normativa higiénico-sanitaria, los sistemas de limpieza y el equipamiento personal necesario para trabajar en pequeñas o medianas empresas de restauración. Con este...