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Sergio Fernández recupera en este libro una selección de sus cien mejores recetas de cocina elaboradas en televisión. Es un recetario fácil, sugestivo y comercial, que a diario desarrolla en el programa Saber Vivir de RTVE.
Cantidad de páginas 192
MOBI, EPUB, PDF
3.2
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Sergio Fernández es un reconocido autor y especialista en desarrollo personal y profesional, nacido en España en 1980. Su carrera se ha centrado en la formación y el coaching, convirtiéndose en una figura influyente para muchas personas que buscan mejorar sus vidas y alcanzar sus objetivos.
Desde joven, Sergio mostró un gran interés por la psicología y el crecimiento personal. Este interés lo llevó a estudiar Psicología y a formarse en diversas disciplinas relacionadas con el desarrollo humano. A lo largo de su carrera, ha trabajado en numerosos proyectos que combinan la educación, el coaching y la motivación, ayudando a miles de personas a descubrir su verdadero potencial.
Uno de los principales hitos de su carrera fue la creación de la Escuela de Desarrollo Personal, un espacio donde imparte talleres, conferencias y cursos centrados en el autoconocimiento, la gestión emocional y la productividad. A través de esta plataforma, Sergio ha podido llegar a un público amplio, tanto de manera presencial como a través de la web, democratizando el acceso a recursos de crecimiento personal.
A lo largo de su trayectoria, Fernández ha escrito varios libros que han sido bien recibidos tanto por el público general como por la crítica. Entre sus obras más destacadas se encuentran:
Además de su labor como escritor, Sergio ha destacado como un gran comunicador. Sus charlas y conferencias, tanto en eventos como en plataformas digitales, han inspirando a miles de personas a tomar acción y transformar sus vidas. Un aspecto distintivo de su estilo es su capacidad para conectar con el público, utilizando una mezcla de humor, anécdotas personales y enseñanzas prácticas.
La presencia de Sergio en las redes sociales también ha sido un factor clave en su crecimiento como influencer en el ámbito del desarrollo personal. Con millones de seguidores en plataformas como Instagram y Youtube, comparte contenido valioso sobre motivación, productividad y estrategias para mejorar el bienestar emocional. Su enfoque cercano y accesible ha hecho que su mensaje resuene con un público diverso, desde estudiantes hasta profesionales consolidados.
A lo largo de su carrera, Sergio ha recibido múltiples reconocimientos, tanto por su labor en el coaching como por sus aportes a la literatura. Su impacto en el ámbito del desarrollo personal es innegable, y su compromiso por ayudar a otros a alcanzar sus sueños y propósitos continúa marcando la diferencia en la vida de muchas personas.
En resumen, la trayectoria de Sergio Fernández es un claro ejemplo de cómo la pasión por el desarrollo personal y el deseo de ayudar a los demás pueden unirse para generar un impacto significativo en la sociedad. A través de sus libros, cursos, y conferencias, Sergio se ha convertido en un referente en el ámbito del crecimiento personal, guiando a miles de personas hacia una vida más plena y satisfactoria.
Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país. Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre. Hace quince años que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española explorando y descubriendo los secretos mejor guardados de cada cocina. Sabrosas carnes, pescados exquisitos, platos de cuchara e infinidad de consejos se reúnen en este libro para que tus platos luzcan como nunca. Sencillo, práctico, y organizado por regiones, es un recetario...
Cocinar es, sin dudas, transformar los alimentos, permitir o inducir la metamorfosis de los ingredientes, propiciar esa maravillosa alquimia que comenzará entrando por los ojos, halagará nuestra nariz y nuestro paladar, y terminará satisfaciendo nuestro apetito. A partir de este concepto es que debemos entender la cocina molecular o, mejor dicho, la gastronomía molecular, que podemos definir como la relación entre la cocina y los procesos físico-químicos que tienen lugar en ella. Es decir, la aplicación de los conceptos científicos a la comprensión y al desarrollo de las...
Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye: • Una lista de la compra dividida por las secciones del supermercado. • El menú completo para toda la semana. • El paso a paso de las dos horas de cocina. • El resultado de los platos e instrucciones para su conservación. • Consejos para calentarlos y emplatarlos en el momento que elijas. En total, el libro lo completan: • 16 menús semanales con más de 80 recetas equilibradas para toda la familia. • Menús que privilegian los productos frescos de temporada. •...
Este libro es una recopilación de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, agrupadas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color. Las diferentes comunidades autónomas que forman nuestro país nos permiten disfrutar de una fascinante riqueza gastronómica en la que, a la variedad y calidad de sus materias primas, se une su tradición cultural, sus costumbres y su modo peculiar de entender la cocina. Esta obra es un entrañable recorrido gastronómico a través de la cocina más tradicional de nuestro país, en el que se...
Fabio Asti es chef en la Escuela de Cocina de Milán. Anna Prandoni es periodista y dirige el instituto para la promoción de la cultura alimentaria de Milán; colabora con el diario Il Corriere della Sera y con La Guida dell’Espresso. Apasionada desde siempre por la gastronomía, se ha especializado en eventos grastronómicos y culinarios.
