Larousse de la dietética y la nutrición

El presente libro Encuesta de Salud consta de dos partes. La primera describe las encuestas de salud de modo teórico, en función de sus objetivos, metodología de la recogida de datos y diseño del instrumento. La segunda parte presenta encuestas de salud realizadas en diferentes países. Se centra después en la descripción de las características de la Encuesta Nacional de Salud y, en concreto, en su cuestionario infantil, mediante el comentario de aspectos, relacionados con su forma y contenido. El libro va dirigido a investigadores y estudiantes interesados en el análisis de la salud...

Ben Irvine nos explica cómo experimentar la sabia manera de ver la vida de Einstein a través del sencillo placer de montar en bicicleta. Esta obra arroja una nueva luz sobre la visión holística del mundo de uno de los grandes iconos de la ciencia y explora cómo alcanzar el equilibrio y la atención plena a través del placer de montar en bicicleta. Ben Irvine nos muestra una forma de vida ecológicamente consciente, integrando conceptos filosóficos, prácticos y personales.

MATAR DE HAMBRE AL CÁNCER, NUTRIR AL PACIENTE Valter Longo, el experto mundial en la relación entre alimentación, longevidad y salud, cambia por completo el enfoque para tratar el cáncer. Tras años de investigaciones y programas experimentales, el autor demuestra que la aplicación de protocolos controlados de ayuno es un aliado muy poderoso en la lucha contra varios tipos de tumores y a partir de esa idea explora nuevas y posibles combinaciones con las terapias estándares. A pesar de los avances de la ciencia, casi una de cada dos personas corre hoy el riesgo de enfermar de cáncer....

Este pequeño manual es una introducción al uso del péndulo. Desde su dilatada experiencia, las autoras revisan las diferentes técnicas existentes dentro de este arte y ponen en manos del lector numerosos modos de empleo y distintos tipos de péndulo, desde