Larousse de la dietética y la nutrición

"Alzheimer: una experiencia humana ha demostrado ser un gran libro de referencia para familiares de pacientes enfermos, médicos, cuidadores y todo el equipo humano encargado de la atención de personas con alteración cognitiva. Y no deberá faltar en todos los centros de formación donde se obtengan títulos con contenido social, familiar, psicológico o médico."--Page 4 of cover.

COACHING PARA ADELGAZAR-MANUAL DE ESTRATEGIAS para impulsar todo tipo de tratamiento: abordar la dieta con entusiasmo, curiosidad, confianza; para dejar de comer sin hambre; superar la postergacion y el vinculo enfermizo con la comida. Recuperar el peso ideal con buena salud y buen humor requiere un cambio de conciencia; potenciar aspectos de su personalidad para evitar recaidas. Los rebotes de peso regresaran si no se generan condiciones internas apropiadas. Retome el vinculo sano con el alimento y con el cuerpo curando emociones engordantes, esas que traga al comer. Si esta cansado de...

«No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y es aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller en Estados Unidos y número 1 en Amazon. La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera raíz del problema? El prestigioso cardiólogo y cirujano...

Muchos de los problemas de salud que tenemos hoy en día se deben a una incorrecta alimentación o a unos malos hábitos. Este manual quiere proporcionar un mensaje claro y fácil sobre cómo intervenir en un acto que hacemos varias veces al día de forma automática. Está basado en una alimentación natural y en considerar a la persona holísticamente, de forma integral.