Larousse de la dietética y la nutrición

¿Por qué algunas personas son delgadas y otras gordas? ¿Qué papel juegan la genética y los ejercicios en nuestro peso? ¿Qué alimentos debemos comer y qué alimentos debemos evitar? ¿Por qué engordamos? responde estas preguntas y mejora nuestra comprension acerca de las calorias, grasas, carbohidratos, colesterol, resistencia a la insulina, metabolismo, ejecicios, genética y la epidemia de obesidad. Taubes reconsidera la apremiante pregunta sobre qué nos hace engordar y cómo podemos cambiar, pone en evidencia la errónea ciencia de la nutrición del último siglo nada más...

Los parlamentarios son agentes de cambio y su papel es fundamental para garantizar un mundo en el que todas las personas accedan a una alimentación saludable que provenga de sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes. Los miembros del Parlamento están en una posición estratégica, ya que pueden impulsar políticas y acciones con miras a mejorar la disponibilidad, accesibilidad y asequibilidad de los alimentos para todas las personas, especialmente las más vulnerables, contribuyendo a garantizar su seguridad alimentaria, así como, una Buena nutrición a favor de la...

This is the story of an astonishing human adventure and also, a true and sincere spiritual guide to the author freedom.

"He aquí cuarenta vidas en clave de verso". La de un noble, una poetisa, un guerrero, pero también la de un DJ, una santa, un carnicero. ¿Imaginas cómo es la cotidianidad de una influencer o de un aspirante a hollywoodiense? ¿Y la de un cavernícola? ¿Son preocupaciones y aspiraciones semejantes? ¿Cómo es la intimidad del vecino de al lado cuando cierra la puerta de casa? Cuarenta vidas sin cuarentena nos recita las luces y las sombras, los deseos, los miedos, las preocupaciones y los anhelos de cuarenta personajes que, sobre todo y primero que ficticios, son humanos. A veces...