Hombre de piedra: El doble de Jorge Negrete

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

"El mundo se muere. O quizá ya esté muerto, pero aún lo habitan sobrevivientes que pactan cómo morir de hambre, que defienden sus austeras posesiones, que rezan por los caminos y que abandonan a sus hijos, a veces para que tengan una vida mejor, a veces sencillamente por agotamiento. Ariadna Castellarnau conoce tan bien a estos seres desesperados que puede trazarlos con apenas latigazos de su prosa seca y por momentos intensamente bella: la mujer sin pierna, la mujer sin ojo, la niña albina, los jóvenes cazadores, el hermano responsable. Qué le ocurrió al mundo y por qué no es...

En un decadente barrio italiano, un amor inesperado crece como una flor en una tierra yerma. En la década de 1980 los veranos en el barrio viejo de Bari transcurren en callejones blancos donde los niños juegan a perseguirse por laberintos de sábanas tendidas entre el aroma de las salsas. Maria, de doce años, es pequeña, morena y de rasgos salvajes, y su actitud insolente le ha valido el apodo de Malacarne. Vive en una tierra sin tiempo, en un barrio donde los abusos se sufren y se infligen y de donde es muy difícil escapar. Y, pese a todo, no está dispuesta a someterse a unas normas...

Dos antiguos amantes se reencuentran tras largo tiempo, pero ni el uno ni el otro son ya los mismos de antes. Nos encontramos con dos personajes heridos pero que no se rinden, que han tenido que enfrentarse a un mundo que no es como esperaban y, sobre todo, que han tenido que enfrentarse a ellos mismos. El presente y el pasado se mezclan hábilmente, y el autor nos presenta con crudeza problemas que siguen siempre abiertos: la autoaceptación, el papel que la sociedad nos impone, el miedo a la soledad y, como constante telón de fondo, el desafío permanente del sexo. A través de ágiles...