Grupos de debate para mayores

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

The marine world is crammed full of curious beings. All the kinds of characters with flippers, word on game, riddle,tongue-twister.

Esta guía completa te aporta todo lo que necesitas conocer acerca de la astrología china: describe los doce animales del zodíaco, te enseña a calcular el signo correspondiente a tu año y te brinda un análisis muy detallado de tu carta astrológica basado en la hora, el día y el mes de tu nacimiento. Éste es el libro idóneo para quien desee mejorar su comprensión de la astrología china, pues ofrece consejos prácticos sobre cómo desarrollar el horóscopo y brinda valiosa información para aplicar los conocimientos adquiridos (por ejemplo, en medicina tradicional china y en feng...

Jean-Luc Garnier es un marino experimentado, especialista en navegación y enamorado del mar. Fue periodista en una de las principales revistas náuticas francesas y vicepresidente y secretario general del Consejo Superior de Navegación de Recreo. Luis Bosch es director de la revista Náutica, y ha realizado el prólogo para la presente edición.