"El sentido de evocación, un sexto sentido para la ciencia".

Dice Borges, al intentar encontrar las razones tras la famosa máxima cervantina acerca de la inferioridad de las segundas partes, que si bien la fatiga del escritor puede contarse entre las que carguen en ello con alguna culpa, mucho más debe esta buscarse en el hecho de que el público pide “una proeza no muy posible: la repetición de un asombro”. ¿Pero es posible repetir la sorpresa? ¿No nos coloca esto ante el oxímoron de un asalto esperado? “No diré nada nuevo si digo que la prosa de Freud es encantadora en todos los sentidos de la palabra. En sus textos todo se desenvuelve...

La Evaluación Sensorial es una disciplina científica mediante la cual se evalúan las propiedades organolépticas a través del uso de uno o más de los sentidos humanos. Mediante esta evaluación pueden clasificarse las materias primas y productos terminados, conocer que opina el consumidor sobre un determinado alimento, su aceptación o rechazo, así como su nivel de agrado, criterios estos que se tienen en cuenta en la formulación y desarrollo de los mismos. Son diversas las aplicaciones de esta ciencia, la cual desempeña un papel clave en el ciclo de vida de un producto, de ahí que...

Con más de 2.000 referencias bibliográficas, entre revistas científicas, libros, y artículos de prensa, este libro comprende buena parte de la evidencia de más de un siglo de psicología y psicoterapia. Paralelamente, el libro busca guiar al lector a través de sus páginas de manera amena y motivante, con cercanía conversacional y fluidez de escritura. Una lectura de la mayor importancia para la psicoterapia contemporánea. En “Psicoterapia Integrativa EIS: Profundizando la Comprensión, Potenciando el Cambio” el psicólogo chileno Roberto Opazo (Premio Sigmund Freud, 2005) propone ...

No hay guión en una buena conversación. Una conversación es 100% impredecible. La idea de conversar con desconocidos puede ser aterradora. Entonces, ¿cómo prepararse para una conversación? Aprende las técnicas de la comedia de improvisación y aplícalas para mejorar todas tus conversaciones e interacciones sociales. Aprende a ser más rápido e inteligente en tus conversaciones cotidianas. Con «Mejora tu conversación» aprenderás las más ingeniosas reglas de la comedia de improvisación que permiten a los artistas convertir cualquier mensaje aburrido en una interacción digna de...