"El sentido de evocación, un sexto sentido para la ciencia".

This book questions the strange rituals of courtship, the empty promises and willful delusion. The biggest question emerges: might the gender roles enforced in these interactions prevent us from experiencing liberty and better, happier lives?

El conocimiento, desde el cosmos hasta el aátomo, ha avanzado, y avanza, en todas las direcciones epistemológicas, salvo en una: el conocimiento de uno mismo. Ni la comunidad académica ni el público someten este tema al rigor que merece. Y para cada cual, no cabe duda, él mismo es un tema de importancia. Josué Angel, entre la poesía y el método, entre los clásicos y la filosofía, teje una forma clara y distinta de entenderse a uno mismo, aplicable fácilmente como todo lo que proviene del verdadero rigor científico, mediante la cual cada lector(a) podrá empezar a no dejar al azar...

La Evaluación Sensorial es una disciplina científica mediante la cual se evalúan las propiedades organolépticas a través del uso de uno o más de los sentidos humanos. Mediante esta evaluación pueden clasificarse las materias primas y productos terminados, conocer que opina el consumidor sobre un determinado alimento, su aceptación o rechazo, así como su nivel de agrado, criterios estos que se tienen en cuenta en la formulación y desarrollo de los mismos. Son diversas las aplicaciones de esta ciencia, la cual desempeña un papel clave en el ciclo de vida de un producto, de ahí que...

En nuestro agobiado mundo, regido por la prisa y la angustia, la figura de Freud, fundador del Psicoanálisis, no solo no ha perdido actualidad, sino que se ha agrandado, espoleada por fenómenos crecientes y generalizados como el erotismo, las neurosis, fobias y el amplio abanico de enfermedades mentales, desplegado como nunca en nuestro tiempo. Pero aún hay más, el genial médico vienés fue el primero que ofreció una interpretación científica de los fenómenos oníricos, tan ligados a la parte psíquica del ser humano. En este libro hemos ahondado en la trayectoria y trascendencia de...