El gran libro de la cocina española

La presente obra, coedición de la AEBOE con la Fundación Wolters Kluwer, el Tribunal Constitucional y el Ministerio de Justicia, cuenta con la dirección y supervisión de Miguel Rodríguez-Piñero y Bravo-Ferrer y María Emilia Casas Baamonde, y fue una contribución destacable, en el ámbito editorial, a la conmemoración del XL aniversario de la Constitución española de 1978, celebrado en 2018. Esta obra se caracteriza por el rigor científico de sus contenidos y por el prestigio de los autores intervinientes; son más de 170 expertos los que, artículo por artículo, llevan a cabo una ...

Este libro nos adentra en los laberintos de la búsqueda de la verdad sobre el conflicto armado y sobre fenómenos de violencia masiva. Diez autores, desde diferentes disciplinas y perspectivas, ponen en cuestión la búsqueda de la verdad como un objetivo pacífico o incluso como un consenso generalizable en la sociedad. La contención política, los estados de negación, la indiferencia social y la resistencia institucional, el miedo, el amordazamiento y la muerte -las más variadas formas de censura- se hacen patentes en el proceso de exploración de la verdad. Más allá de sus promesas...

Gobernanza, cooperación internacional y valores democráticos comunes es el título de número VII de la colección UIS COGENS de Derecho Internacional e integración. Cuenta con 20 contribuciones arbitradas que, según su temática, componen los cinco apartados de este volumen. El primero, dedicado a los debates inacabados del derecho internacional público; el segundo, se ocupa de la gobernanza internacional y ordenamientos nacionales; el tercero, dedicado a la cooperación internacional, una cuarta sección sobre integración y las integraciones, y la última parte se refiere a los...

La coctelería es una gran carrera. Puedes trabajar en complejos turísticos, casinos, cruceros, islas tropicales y muchos otros lugares divertidos y exóticos. Puedes ir a cualquier parte del mundo y encontrar un trabajo como bartender y ganar buen dinero. Este libro te ayudará a abrir la puerta que te llevará a un futuro provechoso. Dentro de este libro, encontrarás mucha información sobre cerveza, vino, licores destilados, mezclas de bebidas, consejos de maximización del trabajo en un bar, como ser un profesional de la coctelería responsable, servicio al cliente, herramientas,...

Smoothies para su salud Pequeña guía digital para conocer las propiedades curativas naturales de las frutas y verdurasLa vida está llena de simples placeres que pueden convertirse fácilmente en pura felicidad ¿Por qué no pasar a lo « natural »… o más bien volver? ¿Qué va a encontrar en este « Nature Passion »?Nuestros consejos para preparar smoothies curativosPropiedades curativas de las frutas y verduras101 recetas de smoothies, por tipo de enfermedad Atentamente, Cristina & Olivier Rebiere

En 1922, Peter Howell, un joven inglés perteneciente a una familia de editores de Londres, y Dasha Nevsky, una rusa de apenas diecisiete años, realizan en contra de su voluntad un apasionado viaje al Sur de España. Dasha viaja para olvidar. Peter quiere ver con sus propios ojos el mundo que le han contado. La magia del sur relata ese viaje fascinante y desgarrador y la huella profunda que dejó hasta alcanzar nuestros días. Una "novela río", un gran viaje en el tiempo que recorre la India, Inglaterra, Rusia, Argelia, el desierto del Sáhara y muy especialmente Andalucía. "La Magia del...

Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario. Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.