El gran libro de la cocina española

Gobernanza, cooperación internacional y valores democráticos comunes es el título de número VII de la colección UIS COGENS de Derecho Internacional e integración. Cuenta con 20 contribuciones arbitradas que, según su temática, componen los cinco apartados de este volumen. El primero, dedicado a los debates inacabados del derecho internacional público; el segundo, se ocupa de la gobernanza internacional y ordenamientos nacionales; el tercero, dedicado a la cooperación internacional, una cuarta sección sobre integración y las integraciones, y la última parte se refiere a los...

Este práctico método de corte ha sido especialmente elaborado para servir de auxiliary guía a todas las personas interesadas en el arte de la sastrería.En el libro se ha reunido lo más importante e indispensable para todos los sastres ylas modistas que deseen elaborar cualquiera de las prendas incluídas en el método.El estilo lo hace claro, sencillo y muy fácil de comprender e interpretar. Con estemétodo no se requiere hacer cambios sustanciales con los caprichos de la moda y por lo tanto se podrá usar siempre.Interpretando con imaginación y buen gusto los deseos de los clientes y...

Revistas literarias mexicanas modernas es una serie publicada por el Fondo de Cultura Económica con el propósito de poner nuevamente en circulación, en ediciones facsimilares, las principales revistas literarias aparecidas en México en la primera mitad del siglo xx. De esta manera el curioso lector y el estudioso de nuestras letras tendrán a su alcance este sector de la literatura nacional de acceso tan difícil y de tanto interés documental. Con el objeto de facilitar su consulta, cada revista va precedida por una presentación y una ficha descriptiva, y cada volumen va provisto de un...

La tercera edición de la colección "Así habla el Externado" examina el impacto que las tecnologías disruptivas y la transfor­mación digital están teniendo sobre el conjunto de la sociedad, bajo una lente humanista e interdisciplinar, propia de nuestra institución. La Cuarta Revolución Industrial (4RI), que ha permeado todos los campos de la actividad humana y la sociedad, ofrece la inmensa oportunidad de reducir las brechas de conocimiento e ingreso económico y generar progreso social y democrático, pero puede también tener el efecto contrario. El lector y la lectora encontrarán...

En este libro, Dani recuerda los mejores trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Las mejores recetas y las claves que nos da este gran cheff. Dani García pasó los mejores momentos de su infancia en la cocina de su madre. Allí, entre fogones y pucheros, nació la pasión que lo ha convertido, al cabo de los años, en uno de los mejores chefs del mundo, merecedor de dos estrellas Michelin por su restaurante Calima. En este libro, Dani recuerda todos los trucos y recetas que aprendió mirando a su madre freír, batir, cocer y hornear. Sin perder la...

Asombrosas Recetas Cetogénicas en Olla Lenta ¿Cansado de tener sobrepeso, sentirte cansado y mal humor? ¿Triste con tu cuerpo con sobrepeso y tu estomago? ¿Sin valor para empezar un plan de pérdida de peso? ¿Tu piel tiene acné? ¿Te sientes sin energía para trabajar o jugar? En estos días parece que hay incontables planes dietéticos diferentes en el mercado, cada uno ofrece una manera diferente para limitar la ingesta de calorías en un esfuerzo para perder peso. La razón por la cual estas dietas falla es que están resolviendo mal el problema. El número de calorías que consumes...

Qué puede comer el bebé, a qué edad, qué necesita realmente para crecer sano. El pediatra está ahí para guiar a los jóvenes papás en este proceso tan importante de diversificación alimenticia. Pero para despertar los sentidos del niño a sabores y texturas, e intentar que así se convierta en un gran... gourment, el presente libro, completamente renovado, ofrece estas 85 recetas de David Rathgeber, cocinero de uno de los restaurantes parisinos de Alain Ducasse.

Ningún producto alimenticio como la papa, tuvo que recorrer tan largo viaje, desde su habitat originario, el Perú, para lograr la popularidad mundial que hoy ostenta llegando a constituirse en producto indispensable tanto en la cocina cotidiana popular como en las sofisticadas recetas de renombrados chefs. Este libro habla de esta historia a través de las voces de expertos y especialistas de España, Italia, Reino Unido, Francia, Bélgica, Irlanda, Alemania y Suecia. Autores de artículos escritos con cuidado y rigor académico, acompañados de fotos e imágenes.