El ayuno como estilo de vida

Dr. Jason Fung es un reconocido médico endocrinólogo y experto en el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2. Nacido y criado en Toronto, Canadá, Fung se graduó de la Universidad de Toronto, donde completó su formación médica. Su interés por la salud metabólica y el manejo del peso lo llevó a dedicarse a la investigación en la intersección de la nutrición, el ayuno intermitente y el tratamiento de la diabetes.

Después de completar su residencia en medicina interna, Fung se especializó en endocrinología, donde comenzó a enfocarse en el manejo de la diabetes y la obesidad. Durante su carrera, fung ha sido un firme defensor de los enfoques no convencionales en el tratamiento de estas condiciones, y ha cuestionado los paradigmas tradicionales que a menudo se han centrado en la restricción calórica y el ejercicio como únicas soluciones.

Uno de los aspectos más destacados de la carrera del Dr. Fung es su promoción del ayuno intermitente como una herramienta eficaz para perder peso y mejorar la salud metabólica. Él argumenta que el ayuno no solo ayuda a reducir la ingesta calórica, sino que también permite a las células del cuerpo "reiniciar" sus procesos metabólicos. A través de su práctica clínica y su investigación, ha observado resultados positivos en muchos de sus pacientes, quienes han experimentado mejoras significativas en sus niveles de glucosa y pérdida de peso.

Además de su práctica clínica, el Dr. Fung se ha convertido en un autor prolífico. Ha escrito varios libros, entre los cuales se destacan "The Obesity Code" y "The Diabetes Code". En estos escritos, Fung presenta investigaciones respaldadas por evidencia, explica los mecanismos detrás de la obesidad y la diabetes, y comparte consejos prácticos para aquellos que buscan mejorar su salud metabólica. Sus obras han sido bien recibidas tanto por profesionales de la salud como por el público en general, consolidándolo como una figura clave en la conversación sobre la nutrición y el control del peso.

El Dr. Fung también es conocido por su trabajo en el ámbito de la educación. A través de su sitio web y su canal de YouTube, ofrece una variedad de recursos para aquellos interesados en aprender más sobre el ayuno intermitente y la salud metabólica. Él comparte recetas, estudios de caso y consejos sobre cómo implementar el ayuno de manera efectiva en la vida diaria. Su enfoque accesible y directo ha resonado con muchas personas que están buscando alternativas a los métodos tradicionales de pérdida de peso.

A lo largo de su carrera, el Dr. Fung ha sido un defensor de la educación del paciente y ha enfatizado la importancia de comprender cómo funciona el cuerpo en lugar de simplemente seguir dietas restrictivas. Ha instado a sus pacientes y seguidores a cuestionar lo que a menudo se considera "sabiduría convencional" en el ámbito de la salud, y ha alentado un enfoque más holístico y basado en la evidencia para el tratamiento de la obesidad y la diabetes.

En resumen, el Dr. Jason Fung es una figura influyente en el campo de la endocrinología que ha hecho contribuciones significativas a la comprensión y el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2. A través de su investigación, escritos y esfuerzos educativos, ha ayudado a transformar la manera en que muchas personas abordan la salud metabólica y la pérdida de peso. Su legado continúa inspirando a individuos y profesionales de la salud en todo el mundo a adoptar enfoques más efectivos y sostenibles para mejorar su bienestar.

En este momento de sobreinformación, que es en realidad desinformación, Virginia se enfurece con lo que escucha en su consulta. Muchos de sus pacientes llegan repitiendo mantras totalmente erróneos sobre lo que hay o no que hacer para alimentarse de manera correcta. Una de sus frases preferidas: "La fruta de postre engorda". De ahí nace @Dietistaenfurecida, de la necesidad de desmontar, con fundamento y sin pelos en la lengua, las mentiras que se dicen por ahí, además de ofrecer conceptos claves a tener en cuenta para lograr una buena alimentación. En este libro se reúnen datos...

Iniciaciones, actos mágicos o secretos revelados se dan cita en este libro sobre los chamanes que viven en la actualidad en los pueblos y las estepas de Mongolia, país donde la tradición permanece muy viva. Su autor, también sanador, da testimonio de las ceremonias, las curaciones y la rica cultura chamánica, en la que la adivinación y la recuperación de almas, entre otras, forman parte de la vida cotidiana. A la vez relato de viaje y memoria espiritual, Kevin B. Turner nos brinda una aventura que cambiará nuestra visión del mundo, en tanto que se aproxima a realidades no habituales...

Asistimos en la actualidad a una nueva epidemia no tan mediática como la pandemia producida por el coronavirus SARS-CoV-2 pero que causa una gran morbilidad y mortalidad, especialmente en países industrializados. En países industrializados la obesidad es un serio problema de salud pública, siendo causa directa del aumento de enfermedades no transmisibles como la diabetes mellitus tipo 2, los accidentes cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Las causas de este constante aumento en los índices de obesidad año tras año se basan en una combinación de elementos bien conocida por...

Series de Clases de Excelencia Sicofísica (SF) bajo una Visión Zen y dictado por un maestro Zen con la participación activa de reconocidos pensadores, científicos, estadistas, religiosos, personalidades y deportistas de toda América. En este compendio de 822 páginas se presentan tres series de 40 clases de hora y media de duración cada una para alumnos con distintos grados de aptitud sicofísica, que van de atletas de alta competición y ejecutivos a personas con severas minusvalías y sufriendo enfermedades terminales. A lo largo de 8 años pasaron 8.000 alumnos por estos cursos.