El aprendiz de brujo

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

Existe algo primario, principal, algo cuya relevancia está por encima de cualquier otra cosa, sea la que sea. De tus deseos, de tus pertenencias, de tu personalidad, de tus opiniones, de tus amigos, de tu familia y de tus valores: la Paz interior. ¿Por qué? Porque sin ella no te será posible llegar a la familia, ni tendrá valor el dinero, la personalidad será una prisión, los deseos un yugo, las opiniones un freno y los valores un autoengaño. La paz es una característica propia del alma. Está profundamente grabada en ti y por lo tanto puede ser rememorada instantáneamente. Avivarla ...

¡Descubra los secretos de la psicología oscura con esta guía paso a paso sobre cómo analizar a las personas! ¿Quiere tener la capacidad de adivinar de inmediato la intención de alguien? La gente puede ser difícil de leer, y a veces terminamos siendo manipulados o llevados a dar un paseo. Solo más tarde reconocemos las señales y vemos que podríamos haberlo evitado. ¡Este libro le enseñará a cómo leer el lenguaje corporal de las personas y reconocer sus intenciones para que pueda saber en quién confiar y a quién evitar! Lo que obtiene en este libro: - Consejos y trucos súper...

El libro es una guía para el crecimiento personal y el desarrollo de hábitos y habilidades comunicativas y en inteligencia emocional para vivir plenamente. Ello se complementa con las habilidades sociales, planificación de metas futuras, valores, actitudes y hábitos saludables a cultivar para ser una persona sana y feliz. El objetivo del libro es ayudar al lector a organizar su vida haciéndole reflexionar sobre los aspectos más importantes de la misma para que pueda tomar decisiones acertadas, ofreciéndole los recursos para llevarlo a la práctica. En el libro se desarrollan un total...