El ADN del placer

Esta obra caracteriza el universo de las bodegas de vinos de la Comunidad Autónoma de Castilla y León acogidas a las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) mediante el Análisis Estadístico Multivariante de los datos. Esta novedosa aproximación al tema, a partir de una ingente cantidad de información obtenida y procesada desde el año 2009, constituye la aportación metodológica más significativa de este estudio. El perfil multifactorial de las bodegas obtenido de este modo, además, es comparado con la tipología de los Mundos de Producción definida por Salais y Storper en 1992....

La Asociación de Profesores Universitarios de Radiología y Medicina Física (APURF) está formada por docentes del ámbito de esta área de conocimiento del sistema universitario español. En este libro se describen proyectos, experiencias y otros aspectos relacionados con la docencia universitaria del área de conocimiento de la Radiología y Medicina Física. En esta publicación se recopilan las ponencias presentadas en los Seminarios celebrados en Santiago de Compostela en el año 2013 y en Granada en el año 2014. Estos seminarios se organizan anualmente desde la APURF de forma...

Este libro provee a los futuros Ingenieros Agrnomos una serie de conceptos y herramientas para conocer y aprovechar el potencial de las mquinas agrcolas, sobretodo buscando la eficiencia y la eficacia en su uso. El texto en su conjunto pretende poner las bases para la integracin de una Central de Maquinaria desde donde se provea de los servicios adecuados al productor agrcola, asimismo plantea el siguiente nivel de desarrollo en la produccin agrcola, la Agricultura de Precisin. Texto indispensable en las escuelas de ciencias agrcolas y necesario para los productores que buscan optimizar su...

¿Qué es la Teoría del caos? El nombre en sí parece una paradoja, porque el caos, según la concepción más general, es precisamente la ausencia de orden. Y ¿cómo se va a imponer un orden teórico y disciplinado a lo esencialmente desordenado? Pero ya es tarde para cambiar el término. La dinámica del caos ha sido proclamada la tercera gran revolución científica del siglo XX, comparable a la teoría de la relatividad y a la teoría de la mecánica cuántica. Peter Smith deja claro que el caos se debe entender como una teoría sobre ciertos modelos matemáticos y sus aplicaciones. El...