Repositorio de Libros

Biblioteca Online de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Domine El Arte De La Gastronomía Indopaquistaní

Resumen del Libro

Libro Domine El Arte De La Gastronomía Indopaquistaní

DOMINE EL ARTE DE LA GASTRONOMÍA INDOPAQUISTANÍ por Asim Iftikhar Una guía esencial en toda cocina. ¿Cuántas veces has pasado por un restaurante indio o paquistaní y has sentido el delicioso olor de una barbacoa, deseando sin dudas poder llevártela a casa y guardarla para siempre allí? Cuántas veces planeaste hacer biryani en casa pero no pudiste hacerlo por no contar con todos los ingredientes. Cuántas veces habrás pensado usar el horno de casa para cocinar sajji, pero no conocías la técnica requerida. Cuántas veces visitaste La India y probaste el apetecible pollo korma, sin poder revivir luego las sensaciones. Cuántas veces habrás querido agregar múltiples especias y sabores a tus comidas pero no te animaste a hacerlo por miedo a arruinarlas. Y cuántas más quisiste intentar la perfecta combinación gastronómica indopaquistaní pero carecías del instructor adecuado. Ahora, todo eso quedó en el pasado. Hola, soy Asim Iftikhar y esta es la guía de cocina de mi madre. Mi madre es una excelente cocinera y yo estoy aquí para guiarlos en el mundo de la cocina indopaquistaní. Este es el primer libro que abarca un programa completo de capacitación en la cocina de este tipo, escrito especialmente para no nativos y principiantes. Al escribir este libro, me enfoqué en estos tipos de lectores, dando todo tipo de detalles: Detalles de la cantidad de comensales, y cómo el contenido varía según la cantidad. De este modo, brinda una completa flexibilidad y libertad sin importar a quien/es sirvas los platos. El libro también presenta una tabla de conversión de unidades para un correcto entendimiento del sistema de unidades utilizado dentro la cocina. Antes de presentar la primera receta, el libro enseña las principales técnicas con cuchillo (una parte esencial de la cocina indopaquistaní). ¡Eso no es todo! Por primera vez, este libro cuenta con una tabla de adicionales que agrega otras cincuenta recetas, contando un

Más detalles de libro

Cantidad de páginas 1000

Autor:

  • Asim Iftikhar

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

Descargar Ebook

Valoración

Popular

3.8

57 Valoraciones Totales


Más libros de Cocina

Rapsodia De Postres

Libro Rapsodia De Postres

Alimentación sana ¿Quién dice que los postres no pueden ser sabrosos si se preparan con un mínimo de azúcar, grasa y calorías?. Comer sano no es sinónimo decomer desabrido y aburrido. A partir de esta premisa, las recetas de este libro han sido adaptadas a las preferencias y cambios generacionales actuales, ofreciendo un enfoque nuevo en el cual, sin sacrificar el sabor, se cocina en forma inteligente, creando el punto exacto entre lo rico y lo sano. Antes decían: “Coma de todo y engorde sin culpa”. En estos tiempos, hay una nueva educación y hábitos, existe mayor conciencia...

Elaboracion Artesanal Del Pan / Country Breads of the World

Libro Elaboracion Artesanal Del Pan / Country Breads of the World

En este libro se explora en profundidad el proceso completo de la elaboracion del pan, empezando por la molienda de los cereales utilizados y los diferentes agentes levantes empleados para subir la masa, seguidos por el amasado y modelado de la masa y su posterior horneado. El capitulo final esta dedicado a los panes decorados y enriquecidos, preparados para fiestas y celebraciones. Hay recetas para panes maravillosos de todas clases, desde los tradicionales y rusticos pasando por los mas innovadores. Tambien hay anecdotas y experiencias de panaderos de todo el mundo, profesionales y...

Cocinemos en un toque

Libro Cocinemos en un toque

Las mujeres y los hombres de hoy son equilibristas del tiempo: trabajan, cuidan a los hijos, la casa, a ellos mismos. Y en esta vida vertiginosa, muchas veces la comida se resuelve llamando a un delivery o comprándola en una rotisería, restando así calidad a la alimentación diaria. Jimena exprés te propone una cocina ágil, simple y rica para que tus comidas sean caseras y a la vez no te quiten tiempo. La frescura y creatividad de Jimena Monteverde están presentes en estas recetas para que disfrutes preparando platos saludables, deliciosos y fáciles. Recetas ideales para aquellos que...

Mi Boquería

Libro Mi Boquería

Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas