Corazón Metamorfoseado

La celebración de navidad contiene un lenguaje universal, es aquella celebración que se festeja dentro de todos los hogares del mundo. Los clásicos villancicos vuelven a escucharse en una vela de nochebuena, las estrellas vuelven a iluminarse en el cielo, el fervor de diciembre estremece nuestros cuerpos, y las familias regresan al lugar de origen para reencontrarse una noche más. La importancia de la navidad es fundamental dentro de nuestras vidas, simplemente es la consolidación de los perpetuos valores: fraternidad, voluntad, libertad, esperanza, empatía y amor. Aquellos valores que...

Es muy curioso el modo en que empleamos las palabras. Hay un diccionario secreto que cada uno guarda en su corazón, como un eco feliz o sombrío de un sonido que encierra significados difíciles de comunicar. Mientras suponemos que hablamos deslizándonos sobre un código compartido, todos guardamos sentidos propios que los demás ignoran. Esta sensible percepción impulsó una serie de encuentros convocados por un verbo: “comer”, “pensar”, “amar”. Se invitó a personas de diversas disciplinas a contar lo que esa palabra significaba para ellas. La experiencia resultó de una...

Este libro incluye 77 de las mejores recetas bajas en carbohidratos, en forma de desayunos, aperitivos, ensaladas, sopas, platos principales, postres y bebidas. Estas recetas están elaboradas con ingredientes orgánicos que favorecen una rápida pérdida de peso y una alimentación saludable. Los estudios estadísticos arrojan datos alarmantes sobre el incremento de enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como la diabetes, la obesidad, el desequilibrio hormonal o las afecciones cardíacas en la sociedad actual. Esto se debe, principalmente, a una selección inadecuada de los alimentos y...

Asistimos en la actualidad a una nueva epidemia no tan mediática como la pandemia producida por el coronavirus SARS-CoV-2 pero que causa una gran morbilidad y mortalidad, especialmente en países industrializados. En países industrializados la obesidad es un serio problema de salud pública, siendo causa directa del aumento de enfermedades no transmisibles como la diabetes mellitus tipo 2, los accidentes cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Las causas de este constante aumento en los índices de obesidad año tras año se basan en una combinación de elementos bien conocida por...

El sexo y el erotismo son factores que impregnan muchos aspectos de la vida del ser humano y al mismo tiempo constituyen uno de los grandes tabúes. En las últimas décadas, a medida que este tema ha sido tratado más libremente, se han llevado a cabo numerosos y pormenorizados estudios desde ópticas muy distintas, como la biología, la sociología, la antropología, la psicología, la sexología, la ética y el derecho, pero se echaba en falta una mayor atención al lenguaje, pese a su presencia constante en los más variados registros del idioma. En una línea no ajena a la seguida por...