Confección de cartas de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones. HOTR0209

A través del desarrollo de este libro, el autor pretende promover en los lectores, el desarrollo de competencias práxicas, actitudinales y cognitivas que les permita poner en evidencia su capacidad de dar respuesta a lo inexplicable, lo imprevisto y lo incomprensible. Pues, en tiempos peligrosos, cuando el surgimiento, la oportunidad y la difusión de los riesgos pueden tener efectos paralizantes, no importa tanto lo que logremos sino cómo lo hagamos. No olvidemos que vivimos en la era del conocimiento, en donde "el poder no reside ya en el dinero, sino en el conocimiento" (Ferguson,...

Historia económica y economía tienen en origen su razón de ser en el intento de explicar la dinámica y la lógica económica del sistema capitalista que ya en la segunda mitad del siglo XVIII comenzaba a ofrecer características que lo diferenciaban del sistema feudal aún dominante en toda Europa. Desde entonces, el estudio del pasado económico ha ido cobrando naturaleza propia, y en su relación con la economía, y al igual que esta, pugnaba por alcanzar el reconocimiento de su status.

En un mundo profesional tan competitivo, el trabajo en equipo es imprescindible. Mejora el rendimiento de tu equipo te proporciona las recomendaciones clave para convertir un grupo de personas en un equipo unido que ofrezca mejores resultados en conjunto que la suma de sus partes. En este conciso y útil manual encontrarás todo lo que necesitas para crear equipos de éxito, innovadores y excepcionales. Con él, enseñarás a tus miembros a fijar un objetivo claro y común, definir las responsabilidades, evitar los problemas predecibles, potenciar la colaboración, convertir las ideas en...

Coincidiendo con la crisis financiera y el debate en torno al capitalismo, Reinhard Marx, arzobispo de Munich y Freising, que comparte apellido con el padre del comunismo, lanza este libro con el mismo título que hizo famoso a su homónimo. Estas coincidencias no significan que no critique abiertamente a Karl Marx en este tratado. Sin embargo, sí considera que es importante familiarizarse con la obra de Marx para entender las teorías del capitalismo y el mercantilismo, pero le considera, en parte, culpable de las atrocidades que se cometieron en el siglo XX en nombre del comunismo.