Atlas temático de España. Tomo I

Cada vez son más las personas en todo el mundo que se preguntan acerca de sus orígenes y sus posibles antepasados judíos; una de las formas de realizar ese "rastreo" consiste en indagar en los apellidos del árbol genealógico en busca de vestigios hebreos.

Volumen V. RI-X. Encuadernación: guaflex. Las bases del Diccionario Crítico Etimológico Castellano e Hispánico son: su solidez metodológica, la doctrina etimológica que se exhibe en él y la abrumadora cantidad de artículos en que es imposible ir más allá de donde ahí se había llegado, no permiten pensar, a los veinticinco años de su publicación, en una obra que en lo fundamental deba partir de planteamientos diferentes a los mantenidos en aquel diccionario.

Más que datos médicos, este libro entrega historias llenas de coraje y profundamente humanas, cuyos protagonistas están dispuestos a mantener la dignidad frente a un mal que, tarde o temprano, lo borrará todo. El mal de Alzheimer explica hasta el 70 por ciento de los casos de demencia en el mundo y en Chile es la causa de muerte que más aumentó en las últimas décadas. Las estimaciones globales hablan de 35 millones de enfermos. En los próximos 20 años los casos se duplicarán, sin que se haya encontrado todavía una cura. Fruto de cuatro años de entrevistas y documentación, El mal ...

La Restauración, en sus diferentes ofertas y modelos de negocio, representa una de las actividades que más peso tiene en el sector turístico y en la vida diaria de los ciudadanos. Millones de comidas de todo tipo de cocinas llegan a las mesas de los comensales que, por diversas razones, acuden a los restaurantes de nuestro país o del mundo en general. Propietarios y personal colaborador asumen la responsabilidad de desarrollar una producción culinaria y un servicio que asegure en todo momento que se trabaja en instalaciones adecuadas, con equipos correctos y profesionales conocedores de...