Alimentos seguros

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

Colección de 8 libros con 5 cuentos cada uno con interesante propuesta de actividades integrada. Método natural para la iniciación a las actividades acuáticas infantiles. Serie de 40 cuentos motores a través de imaginativas historias infantiles. Magnífico instrumento pedagógico basado en una novedosa metodología de enseñanza (MNL) Excelente recurso didáctico para la educación integral del niño. Fuente ilimitada de motivación, al descubrir fascinantes mundos desconocidos que suponen un medio ideal para aprender a gozar del apasionante mundo de los libros. Reflexión activa sobre...

En la Francia del siglo XVII surgió un movimiento filosófico-literario, al que se denominó libertino, integrado por un conjunto de exquisitos intelectuales que socavaron de forma impecable los fundamentos de la Iglesia Católica y serían los precursores de los Ilustrados, los ideólogos de la Revolución Francesa...

Educación a la mexicana es un ensayo que pretende dar un giro de tuerca a las diversas perspectivas sobre las cuales se ha abordado los problemas educativos mexicanos. Detenerse en los problemas educativos desde la estructura y organización educativa, no como sistema al estilo de Ornelas; sino más al estilo del joven Gilberto Guevara. Enlazar lo anterior con los haceres cotidianos en la escuela y los asuntos que, desde mi punto de vista, no nos permiten avanzar como sociedad. Reflejo de nuestra sociedad, la escuela reúne al maestro, al padre, al estado, a la administración (SEP) o...

Atticus O'Sullivan es uno de los últimos druidas que quedan sobre la tierra. Vive tranquilamente en Arizona donde regenta una librería especializada en ocultismo. Los vecinos y sus clientes creen que este apuesto joven irlandés tiene unos veintiún años, cuando en realidad tiene veintiún siglos. Sus poderes los obtiene de la tierra, posee un acusado ingenio y es el propietario de Fragarach, la que responde, una espada mágica. Pero un enfurecido dios celta perturba la paz que ha hallado. Durante siglos ha intentado hallar a Atticus para hacerse con su espada y ahora, por fin, lo ha...