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Son los rincones gastronómicos que todo buen gourmet aspira a visitar cada año. La Lista ?50 Best Restaurants in the World?cumplió diez años en su edición de 2012, hecha pública el pasado 30 de abril. Publicada anualmente (cada primavera) por la revista británica ?Restaurant? y conocida como ránking S. Pellegrino, contiene un listado de los cincuenta mejores establecimientos del planeta a juicio de un ?jurado? de unos ochocientos expertos que emiten los votos sobre sus restaurantes favoritos cada año.Bajo este juicio subjetivo, pero muy valioso, dado que es el criterio de grandes...

Al quedarse sin trabajo, mucha gente es víctima de la frustración y el desánimo. Otro grupo, sin embargo, afronta la situación de modo diferente y mantiene siempre una actitud positiva. Pensar, sentir y actuar positiva y constructivamente es la clave del éxito y la felicidad. Puede ser un don natural, pero también se puede aprender. Ésta es la función del libro. De modo sencillo y práctico, ilustrado con casos reales comentados, muestra cómo se debe pensar y actuar en relación a cada aspecto del desempleo. Hace que el desempleado se sienta comprendido y guiado. Con un enfoque...

La llegada de la tecnología digital a los medios de comunicación ha revolucionado todos los aspectos, no sólo el técnico. Radio y televisión tienen que adaptarse a las necesidades que impone esta nueva forma de trabajo, preámbulo de modificaciones aún más importantes en el futuro. La radio con su proyección digital y su presencia en Internet se va a convertir en un medio más importante todavía, mientras que se multiplica la oferta de canales de televisión, sobre todo tras la implantación de la TDT. Nos acercamos al apagón analógico definitivo en TV y el pasaje al “todo...

Durante décadas, los economistas han estado obsesionados con combatir la inflación, reducir los déficits públicos y desaconsejar a los inversores la asunción de riesgos excesivos. Pero, tras el estallido de la crisis de 2008, esta creencia ha quedado en entredicho. Ante el peor desastre económico desde el crac de 1929, la reacción de las autoridades económicas ha sido con frecuencia demasiado prudente y se ha visto lastrada por el miedo a los riesgos y a las pérdidas derivadas de sus acciones. La provocativa tesis de La paradoja del riesgo defiende que el temor de los bancos...