Vivir con la sombra

De entre todos los elementos que dan forma al proceso de enseñanza y aprendizaje, el feedback es, muy probablemente, uno de los más cruciales y relevantes. Sin embargo, encierra una paradoja: ¿por qué un elemento tan importante es al mismo tiempo tan variable? Aprendizaje Visible: Feedback desentraña y da respuesta a esa pregunta. Para lograrlo, se vale de las mejores investigaciones, teorías y experiencias docentes, con el fin de tratar los principios y aplicaciones del feedback, entre los que se incluyen: - Su variabilidad. - La importancia de los contextos de aprendizaje...

La Evaluación Sensorial es una disciplina científica mediante la cual se evalúan las propiedades organolépticas a través del uso de uno o más de los sentidos humanos. Mediante esta evaluación pueden clasificarse las materias primas y productos terminados, conocer que opina el consumidor sobre un determinado alimento, su aceptación o rechazo, así como su nivel de agrado, criterios estos que se tienen en cuenta en la formulación y desarrollo de los mismos. Son diversas las aplicaciones de esta ciencia, la cual desempeña un papel clave en el ciclo de vida de un producto, de ahí que...

"Este es el segundo volumen de una reflexión iniciada por un colectivo de investigadores que se puso como tarea observar la sociedad contemporánea en sus distintas facetas. En el primer texto, titulado El nuevo malestar en la cultura, se dibujó las distintas formas del malestar actual. Este libro retoma la pregunta, pero se concentra en las estrategias de los actores para dar respuesta, actuar y avanzar en las adversas condiciones en que viven. Compuesto por 16 capítulos, el documento analiza la experiencia religiosa o laboral, los jóvenes marginales urbanos o las mujeres profesionales...

En este absorbente libro, el prestigioso especialista Robert J. Sternberg presenta un enfoque psicologico de las relaciones humanas que revela como y por que se enamoran y desenamoran las personas. La experiencia del amor, una obra de fascinante lectura para quienes deseen saberlo todo sobre este tema, aborda una gran diversidad de campos al respecto, desde la historia hasta el folclore, pasando por la ciencia del conocimiento, para acabar ofreciendo un retrato global del amor en sus multiples formas. Estos conceptos ya se habian apuntado en un libro anterior de Sternberg, El triangulo del...