Uranoscopia. Curiosidades astronómicas para el aficionado

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

Biología 2 mantiene la estructura pedagógica de la Serie DGB con sus secciones básicas, que promueven el aprendizaje basado en competencias. La obra se divide en seis bloques con los siguientes conocimientos: tipos de reproducción celular y de los organismos; principios de la herencia; aportaciones de la biotecnología; evolución y biodiversidad de las especies; principios estructurales y funcionales de los seres vivos; las plantas como organismos complejos. Resulta evidente que la apropiación de los conocimientos de este libro favorecen la reflexión y la toma de conciencia para que el ...

El publicista regresa después de Piensa, es gratis con una guía para el desarrollo personal y profesional. Confiar en nuestras posibilidades y conocimiento, darnos la libertad de elegir, encontrar el escenario y el momento adecuados y, sobre todo, tener la actitud necesaria, son los pilares sobre los que el gurú de la comunicación y el marketing Joaquín Lorente asienta Tú puedes. Después del éxito de Piensa, es gratis –en el que el creativo proponía 84 ideas prácticas para promover el talento–, Lorente enuncia 150 consejos para asegurar el éxito ya sea en la oficina, las...

La palabra alemana actual para viaje «Reise», significaba en alemán medieval expedición guerrera. De ésta nota etimológica se pueden extraer ideas para lanzar una ojeada a dos fenómenos muy dispares; la guerra como viaje hacia el terreno enemigo o el espacio para conquistar, así como los viajes forzosos en las poblaciones afectadas, los exilios. Esta edición recopila las actas del Congreso Internacional Guerra y Viaje. Una constante Histórico-literaria entre España y Alemania, celebrado en el MuVIM en 2008. Se trata de catorce trabajos centrados en las relaciones culturales...