Un tratado de odontoestomatología en Abulcasis

Durante toda la vida nuestro cuerpo obedece a varios relojes biológicos que ignoramos, a pesar de que son decisivos para nuestra alimentación, sueño y salud. Basándose en los grandes principios de la cronobiología, el doctor Marc Schwob nos ofrece las claves para entender y, sobre todo, para respetar los ritmos y necesidades de nuestro cuerpo día tras día,

Valoraci�n de la salud en enfermer�a recoge una perspectiva innovadora y moderna de la pr�ctica en enfermer�a, con elementos que facilitan la comprensi�n de los m�todos para obtener datos precisos de los pacientes. Cada uno de los temas se considera de forma detallada y en profundidad, y adem�s se formulan estrategias para adaptar cuestiones y t�cnicas cuando la comunicaci�n presenta obst�culos, el paciente ofrece respuestas inesperadas o su estado va cambiando. Las caracter�sticas de esta obra se han dise�ado para ayudar al lector a la aplicaci�n y al an�lisis, a...

Auténtica enciclopedia de la degustación (cata), esta obra prodigiosamente inteligente, llega magistralmente a cumplir su fin: el de dar a conocer el vino con toda su realidad y con la riqueza de sus sutilezas. (Gault et Millau) Esta obra es como la biblia.... (Le Chasseur français) Vaya rápido a su editor. Pídale el libro más hermoso sobre la cata de vino publicado desde que se empezó a escribir sobre este tema.....(Le Figaro) La prensa fue unánime al celebrar y saludar la aparición de la primera edición de El Gusto del Vino. La segunda edición española (tercera francesa) de este ...

NDICE: Generalidades. Clasificación. Evaluación de la seguridad: ¿Quién establece la IDA?. Manifestaciones tóxicas de los aditivos alimentarios: manifestaciones funcionales; alteraciones inmunitarias; manifestaciones orgánicas no neoplásicas; alteraciones neoplásicas. Evaluación de algunos aditivos: aspartame; ciclamato; nitratos, nitritos; glutamato monosódico; colorantes; tartrazina; sulfitos; BHA, BHT. Bibliografía.