Territorialidad y buen gobierno para el desarrollo sostenible

Muchos estudiantes universitarios cursan satisfactoriamente todas las asignaturas de sus programas de pregrado o posgrado, pero demoran su graduación, o en ocasiones no logran porque no terminan su trabajo de grado. Esta situación motivó el surgimiento del presente libro, resultado de una reflexión cuidadosa basada en la experiencia de dos educadoras universitarias que enfrentan el reto de escribir un texto que sirva de apoyo a los estudiantes que asumen el desafío de desarrollar trabajos de grado basados en investigación. El libro presenta una propuesta fundamentada conceptualmente,...

La guerra civil en el mar ha sido poco contada en comparación con las batallas terrestres y aéreas. Y, sin embargo, el mar jugó un papel muy importante, no tanto por los encuentros que hubo entre las flotas, sino por el volumen del tráfico mercante que llegaba y la parte que tal comercio y su interrupción desempeñaban en la continuación del conflicto. Era en el mar también donde intervinieron las grandes potencias; sea para proteger sus remesas de material o por cuestiones de derecho internacional, o por figurar en la patrulla de control para tratar de aislar la guerra española. El...

La tercera edición del libro de texto Química de los alimentos es la traducció de la sexta edición alemana de este texto. Todos los capítulos se han revisado cuidadosamente y se han actualizado con respecto a los últimos avances, en caso de que sea necesario. Se han realizado cambios más profundos y generales en los Capítulos 9 (Contaminantes), 18 (Compuestos fenólicos), 20 (Bebidas alcohólicas) y 21 (Té, cacao). Se han añadido los temas reseñados a continuación: detección de BSE y D-aminoácidos, formación y ocurrencia de la crilamida y el furano, compuestos que tienen un...

Las plantas silvestres que crecen en los campos agr colas se conocen como plantas arvenses o, m s com nmente, como malezas. Este ltimo t rmino se refiere al efecto nocivo que algunas especies tienen sobre el cultivo; si no se controlan, pueden reducir el rendimiento y causar grandes p rdidas al agricultor, aunque muchas especies pueden ser tiles directa o indirectamente. Se ha utilizado el t rmino arvense en todo el manual, dejando el t rmino "malezas" s lo Para el t tulo.