Soporte nutricional en enfermedades pancreáticas

En nuestros 30 años de experiencia, hemos podido observar continuamente que los enfermeros y enfermeras sienten verdadero pánico cuando tienen que tratar con un paciente traumático, bien sea porque lo desconocen, porque no saben cómo manejarlo, por miedo a que se les termine de romper, o por miedo a lo desconocido. Esperamos que este libro pueda llegar a ser una valiosa herramienta para todos aquellos que en su día a día tienen que tratar con personas que han tenido cualquier tipo de accidente, bien sea de circulación, doméstico, deportivo o laboral.

El 'Manual Práctico de Psiquiatría Forense' pretende convertirse en una guía rápida de información sobre cualquier aspecto relacionado con la Psiquiatría Forense. El objetivo del autor es empezar la misma con los conceptos más básicos de la Psiquiatría Forense e ir introduciéndose poco a poco en esta especialidad, de manera que sea un manual de referencia tanto para médicos forenses, psiquiatras como cualquier profesional vinculado con esta temática. La obra incluye el acceso a una página web complementaria en la que se ofrecerá a los lectores todos aquellos contenidos...

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la...

Por absurdo que parezca, en algún momento de la historia, los habitantes de las grandes ciudades decidimos que síntomas como el cansancio crónico, los problemas digestivos, el sobrepeso, el desbalance hormonal, la falta de concentración, la pérdida de la memoria, la depresión, la ansiedad y el insomnio eran asuntos “normales”. Resolvimos que padecer una u otra de esas afecciones era una cuestión menor y aceptamos colectivamente que vivir así era lo “natural”. Pero, ¡un momento! Detengámonos por un segundo y reevaluemos. La dieta urbana expone los retos que enfrentamos a...