Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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En un mundo profesional tan competitivo, el trabajo en equipo es imprescindible. Mejora el rendimiento de tu equipo te proporciona las recomendaciones clave para convertir un grupo de personas en un equipo unido que ofrezca mejores resultados en conjunto que la suma de sus partes. En este conciso y útil manual encontrarás todo lo que necesitas para crear equipos de éxito, innovadores y excepcionales. Con él, enseñarás a tus miembros a fijar un objetivo claro y común, definir las responsabilidades, evitar los problemas predecibles, potenciar la colaboración, convertir las ideas en...

Los recursos humanos son un valor esencial en nuestra organización, y debemos aprender a sacarles el máximo partido y a cuidarlos en la misma proporción. Solamente así lograremos la excelencia. El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Recursos Humanos y Dirección de Equipos en Restauración, de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina, y Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición de Recursos humanos y dirección de equipos en restauración ofrece contenidos y...

Cuando este libro, pionero en su campo, fue publicado por primera vez en 1998, sentó las bases de lo que se convirtió en un fenómeno cultural y empresarial que ayudó a introducir el coaching en el ámbito profesional. Coaching co-activo se ha traducido a más de diez idiomas y ha vendido más de 100.000 ejemplares en inglés. Esta obra ha sido la referencia de múltiples programas de coaching de desarrollo profesional y empresarial, así como de miles de personas que han querido mejorar sus habilidades comunicativas y de liderazgo. El coaching co-activo se basa en la premisa de que la...

"#13 canastas para ganar en los negocios [digitales], del ex deportista profesional de élite Ferran Martínez, resume la esencia de los valores de alto rendimiento en los deportes, como la innovación, el trabajo en equipo y la orientación a resultados. Estos valores pueden aplicarse con éxito a las empresas de tecnología para aumentar su rendimiento. Sin lugar a dudas, una gran contribución de un empresario que también era olímpico". ( Howard Love, empresario, inversor de riesgo y autor de The startup j curve). El ex deportista profesional Ferran Martínez descubre en #13 canastas...