Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Si los pupitres hablaran plantea el tema del origen e impacto de la violencia en los centros educativos, de sus manifestaciones, alcances y consecuencias. Este libro va más allá del acoso escolar o bullying tradicional, abordando el ciberacoso y otras modalidades de agresión que se apoyan en el uso de las nuevas tecnologías de comunicación, y de la influencia de la política en la convivencia escolar. Son fenómenos cuyas expresiones aumentan en número, frecuencia, matices y gravedad.

El fenómeno migratorio ha cobrado una gran relevancia en la sociedad actual, debido al gran número de mujeres y hombres que tienen que desplazarse por motivos políticos, económicos o personales. Tanto las convenciones internacionalescomo los medios de comunicación, dan cuenta de los obstáculos que enfrentan quienes abandonan su país de origen para instalarse en otro, siendo éste, en algunos casos, un lugar de paso y, en muchos otros, lugar de destino. Este fenómeno engloba una multitud de dimensiones debido a su complejidad, las noticias que nos brindan los medios de comunicación...

Journey to Self Realization is part of a best-selling trilogy of collected talks by Paramahansa Yogananda, which has sold over 350,000 copies in English. The other two titles, Man's Eternal Quest and Divine Romance are already available in Spanish. The diversity and depth of spiritual topics covered in these volumes is unparalleled. They include: The End of the World • Why is Evil Part of Creation • Mind Power Can Help You Loose or Gain Weight • Answered Prayers • Who Made God? • How to Work Without Fatigue • Be a Conqueror of Hearts • Where is Jesus Now and What is He Doing • ...

La presente obra del Sello Editorial WANCEULEN EDUCACIÓN, pertenece a una colección que ofrece contenidos dirigidos al profesorado de Educación Secundaria Obligatoria. En esta colección, se incluyen obras de Ciencias Sociales, Geografía e Historia, Dibujo, Lengua, Orientación Escolar, etc.. Los autores han tratado de abordar temas de interés para el profesorado de esta etapa formativa. Todas las obras, tienen una amplia e importante base fundamentadora, así como unas orientaciones y ejemplificaciones prácticas. Los títulos que componen la colección son los siguientes: 1. LAS...